Leckere Rezepte mit Orangen - 33 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Orangen Rezepte

Ente mit Orangensauce

unserLiebling

Von Chef Damien, 750 Grammes

Ein edles Rezept für eine knusprige Ente in einer fruchtigen Orangensauce

1 etwa 2 kg schwere Ente
3 cl Speiseöl
Salz
50 g Karotten
in Stücke geschnitten
1 große Zwiebel
geviertelt
Für die Orangensauce:
25 g Zucker
30 g Rotweinessig
1,5 l Entenfond oder Kalbsfond
2 Orangen
5 cl Grand-Marnier (Orangenlikör)
Für die Beilage:
4 Orangen

4.1/5 (336 Bewertung)

Kandierte Orangenscheibchen mit Schokolade, der süße Weihnachtssnack

Diese Orangenscheiben sind ein unwiderstehlicher Snack für Partys und können auch ein originelles Geschenk sein. So werden sie gemacht...

Winterlicher Obstsalat

Gerade in der Winterzeit ist es wichtig viel Obst zu essen, um das Immunsystem zu stärken und fit zu bleiben

1 Apfel
1 Kiwi
1 Birne
1 Mandarine
1 Handvoll Rosinen
1 Orange
2 EL Zucker (nach Belieben)

5/5 (199 Bewertung)

INGWER SHOT: Immun-Booster, Vitaminbombe und Stoffwechsel-Anreger!

Der Ingwer-Shot ist derzeit voll im Trend, im Supermarkt ist er jedoch sehr teuer. Warum also nicht einfach selber machen? Wir zeigen dir wie es geht:

Thermomix-Kürbissuppe

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau

Thermomix-Kürbissuppe. Entdecke unser Rezept

1 kleiner Hokkaido-Kürbis ca. 800 g
1 kleine Zwiebel
1 mittelgroße Möhre
10 g Olivenöl das Kräftige
ca. 500 g Wasser
1 EL Gemüsewürzpaste
alternativ körnige Gemüsebrühe
Pfeffer
1 gestrichener TL Kürbisgewürz
Muskat frisch gerieben
3 dünne Scheiben frischen Ingwer
1 Dose Kokosmilch (400 ml) oder selbst gemacht
100 ml Orangensaft

4.2/5 (251 Bewertung)

Weiße Sangria

unserTipp

Von Chef Damien

Weiße Sangria. Entdecke unser Rezept

5 l Weißwein
400 – 600 g Zucker (je nach Geschmack)
4 Zitronen
4 Orangen
6 Pfirsiche
4 Zimtstangen
1 TL weiße Pefferkörner
3 Gewürznelken
10 cl Orangenlikör
1 Flasche Limonade

4.2/5 (183 Bewertung)

Fusilli in fruchtig-cremiger LACHS-ORANGEN SAUCE mit gerösteten Pinienkernen

Pasta und Lachs - auf jeden Fall! Pasta und Orangen? Diese beiden Zutaten hätten wir instinktiv nicht in einem Rezept miteinander vereint, kommen jedoch zartes Lachsfilet und eine cremige Soße dazu, wird das ganze ein Traum! Hier geht's zum Rezept...