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Orangen-Carpaccio

Von

Rezept bewerten 3.7/5 (32 Bewertung)

Zutaten

  • Orangen
  • Zwiebeln
  • Fetakäse
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Salz und Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Orangen-Carpaccio - Schritt 1

Die Orangen schälen oder die Schale rings herum abschneiden, diese dann in dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller schön anrichten. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden, diese auf den Orangen verteilen. Fetakäse fein zerbröseln und über die Orangen-Zwiebeln geben. Das ganze Salzen und Pfeffern und Olivenöl und Balsamico drauf geben.

Mengenangaben sind variabel. Zum Beispiel für zwei Personen: 3 Orangen, 1/2 Zwiebel und 1/2 Feta.

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