Leckere Rezepte für ein Carpaccio mit Orangen - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Carpaccio mit Orangen Rezepte
Orangen-Carpaccio
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Die Orangen schälen oder die Schale rings herum abschneiden, diese dann in dünne Scheiben schneiden und auf einem...
- Orangen
- Zwiebeln
- Fetakäse
- Olivenöl
- Balsamico
- Salz und Pfeffer
Fenchel-Käse-Carpaccio
unserLiebling
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
In Vorbereitung für das Carpaccio den Fenchel putzen, das Fenchelgrün beiseite legen, Fenchel in ganz dünne Sche...
- 1 mittelgroße Fenchelknolle
- 2 Orangen
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Akazienhonig
- Salz
- Pfeffer
- 1 TL Fenchelsamen
- 4 EL Olivenöl
- ½ Packung Fol Epi Hauchfein Pfeffer
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- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 1790 kcal 430
- Eiweiß: 11 g
- Fett: 36 g
- Kohlenhydrate: 14 g
Salat mit Orangen 
Dressing für Carpaccio 
Orangen Bowle mit Wodka 
Gänsefüllung mit Orangen 
Orangen-Rührkuchen 
Carpaccio von Jakobsmuscheln
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