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Leckere Rezepte für Desserts mit Orangen - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Desserts mit Orangen Rezepte

Von

Allein das Orange Curd wär' Elogen wert

  • Zutaten für eine Torte mit 20cm Durchmesser
  • BÖDEN
  • 225g weiche Butter
  • 230g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • ½ TL Salz
  • 245g Naturjoghurt
  • 5 Eier
  • 300g Mehl T 550
  • 10g Backpulver
  • ORANGE CURD
  • ½ TL Gelatine
  • 2 Eigelb
  • 40ml Orangensaft
  • 75g Zucker
  • ½ TL Orangenschale
  • 30g Butter
  • ITALIENISCHE MERINGUE
  • 2 Eiweiß
  • ein Spritzer Orangensaft
  • 50ml Wasser
  • 115g Zucker
  • 25ml Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • AUSSERDEM
  • Kokoslikör oder -wasser zum Tränken
4.9/5 (203 Bewertung)

Zeit für einen erfrischenden Fruchtsalat! Wir verraten euch, wie ihr den besten Fruchtsalat aller Zeiten zaubert.

310 mal geteilt

Von

Den Backofen auf 130 Grad (150 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen

  • 1 Bio-Orangen
  • 1 Bio-Zitrone
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Puderzucker
  • 220 g Butter oder Margarine
  • 1/2 TL gemahlene Nelken
  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 50 g Rosinen
  • 50 g Orangeat
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 100 g weiße Kuvertüre
3.6/5 (17 Bewertung)

Bei Mangostan denkt ihr an die kleine Schwester von Mango? Falsch gedacht! Dann solltet ihr auf alle Fälle weiterlesen.

35 mal geteilt

Von

Die Ananas von der Schale und dem Strunk befreien und dann in Stücke schneiden

  • 1/2 Ananas
  • 2 Orangen
  • 2 TL Honig
  • ein kleines Stück Ingwer
  • (ca. so groß wie ein 5 Cent Stück)
  • 2 Prisen Zimt
  • falls vorhanden: einige Granatapfelkerne
3.1/5 (20 Bewertung)

Von

Einen Becher Sahne mit der zerstückelten weißen Schokolade auf einem Wasserbad so lange lassen, bis die Schokolad...

  • 1 Tafel weiße Schokolade (100 Gramm)
  • 2 Becher Sahne (200 Gramm)
  • 3 Orangen
  • 1 Pck Vanillinzucker
  • oder Vanillezucker
3/5 (79 Bewertung)

Von

Diese exotischen Früchte sind nicht nur köstlich, sondern auch echte Alleskönner in Sachen Vitaminen und Gesundheit. Wir erklären euch, was drin steckt und warum ihr sie regelmäßig essen solltet.

Von

Wundervoll leichte Macarons mit Orangengeschmack, gefüllt mit einer Creme aus dunkler Schokolade

  • 72 g Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Feinstzucker
  • 150 g Puderzucker
  • 90 g gemahlene Mandeln
  • evtl. Speisefarbe
  • abgeriebene Orangenschale einer halben Orange
  • Füllung
  • 200 g Sahne
  • 220 g Zartbitterschokolade
  • 20 g Zucker
  • 50 g Butter
2.4/5 (123 Bewertung)

Von

Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, Öl und Orangensaft dazugeben, mischen

  • 1 Ei
  • 150 g Zucker, braun
  • 60 ml Öl
  • 160 ml Orangensaft
  • 1 Banane
  • 300 g Mehl
  • 8 g Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • geriebene Orangenhaut
  • Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, Öl und Orangensaft dazugeben, mischen. Die zerdrückte Banane unterheben.
  • Das Mehl mit Backpulver, Salz und geriebener Orangenhaut mischen, zu der Ei-Öl-Masse geben, und so lange mischen, bis alle Zutaten feucht sind.
  • In die Muffinform geben, ca. 20- 25 Minuten backen.
2.2/5 (15 Bewertung)

Von

100ml Sahne in einer Metallschüssel bei mittlerer Hitze im Wasserbad erwärmen

  • 200g Sahne, 200g Zartbitterkuvertüre, 2 Eier, 50g kalte Butter, 180g Zucker, Salt von 1 Zitrone, 200ml Orangensaft, 50g Orangenmarmelade, 1 TL Speisestärke
2.4/5 (7 Bewertung)

Von

Für dieses Rezept habe ich Vollkornmehl benutzt, da ich persönlich den nussigen Geschmack sehr gerne mag

  • 200 ml Mandelmilch
  • 70 g Ghee
  • 1 Würfel Hefe
  • 500 g Vollkornmehl
  • 1 Tl Kardamom
  • 1/2 TL Salz
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • Zutaten für Füllung
  • 120 g Bio Ghee
  • 80 g Sharkara
  • 40 g Zucker
  • 1 gehäufter EL geriebener Kardamom
  • 1 TL Zimt
  • Für das Frosting
  • 150 g Puderzucker
  • 2 EL Blutorangensaft
  • 1 EL Orangenblütenwasser
0/5 (0 Bewertung)

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