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Rezepte für sommerliche Desserts - 11 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Sommerliche Desserts Rezepte

Von

Kleines sommerliches Ofendessert aus dem Glas

  • Zutaten :
  • 500 g Speisequark
  • 8 Raffaellos + 6 Stk. Extra (Deko)
  • 6 EL Kokosraspel
  • 4 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 125 g Himbeeren
  • Zutaten für den Himbeerspiegel:
  • 250 g Himbeeren
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 4 TL Limettensaft (je nach Geschmack)
  • Alternative Zutaten um das Dessert zu verfeinern:
  • Puderzucker
  • Vanillesoße
  • Ihr braucht außerdem dazu:
  • 6 kleine Marmeladengläser / Weckgläser oder backfeste Keramikgefäße.
3.9/5 (129 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in Eismaschine geben

  • 500 g Joghurt
  • 1 Eigelb
  • 100 g Vanillezucker
  • 4 EL Magerquark
  • 50 ml Sahne
  • 80 ml Milch
3.9/5 (20 Bewertung)

Von

Zucker und Vanillezucker in Kokosmilch in einem Topf erhitzen und aufkochen

  • 250 ml Kokosmilch
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g saure Sahne
4/5 (1 Bewertung)

Von

Zitronenschalen abhobeln, mit Zitronensaft und Zucker in einem Topf kurz aufkochen und dann abkühlen lassen

  • 3 Zitronen
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Sahne
3.9/5 (23 Bewertung)

Von

Erdbeerpüree mit Zucker verrühren

  • 500g frische, pürierte Erdbeeren
  • 200ml Sahne
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150g Joghurt
3.7/5 (6 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut mixen und in Eismaschine geben

  • 150g Bananen (klein zerdrückt)
  • Saft von 1 Zitrone
  • 25g Zucker
  • 125 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 20g Kakao
2.8/5 (22 Bewertung)

Von

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schlagen, dann mit restlichen Zutaten in Eismaschine geben

  • 40 g Zucker
  • 20 g Kakao
  • 1 Eigelb
  • 250 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50g Chocolate Chips
3/5 (22 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut verrühren und dann in Eismaschine geben

  • 450ml Milch
  • 1 Becher Sahne
  • 190 Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
2.9/5 (18 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in Eismaschine geben

  • 200 ml Amarena-Kirschen mit Sirup
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 200 ml Joghurt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
2.9/5 (21 Bewertung)

Von

Einen Becher Sahne mit der zerstückelten weißen Schokolade auf einem Wasserbad so lange lassen, bis die Schokolad...

  • 1 Tafel weiße Schokolade (100 Gramm)
  • 2 Becher Sahne (200 Gramm)
  • 3 Orangen
  • 1 Pck Vanillinzucker
  • oder Vanillezucker
2.7/5 (119 Bewertung)

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