Schmackhafte Rezepte mit Kokos - 80 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

1 gut gereifte Banane
160 g Kokosraspeln

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

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Am besten bewertete Kokos Rezepte

Luftige VANILLE-KOKOS-SCHNITTEN! Ein erfrischender Sahnetraum!

unserLiebling

Von Miriam

Wer cremige Kuchen gerne mag, ist mit diesen Schnitten genau richtig bedient

2 Blätterteige aus dem Kühlfach
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Für die Vanille-Kokoscreme:
620ml Milch
170g Zucker
250g Kokosraspel
60g Maismehl
2 Eier
2 Pk Vanillezucker
250ml Sahne
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Für die Kokoscreme:
240g Kokosraspel
250ml Milch
150g Zucker
1 Ei

4.4/5 (861 Bewertung)

Flaumig, flaumiger, GUGELHUPF: Die ALLERBESTEN Rezepte

Der runde Kuchen, der uns seit klein auf jede Geburtstagsparty oder das Osterfest verschönert: Der Gugelhupf! Er ist super leicht zu machen, ist locker-weich und kann einfach zu jedem Anlass gebacken werden. Hier haben wir die besten Rezepte für Euch ... vom Klassiker bis hin zur schokoladigen, fruchtigen Version ist alles dabei:

Sahnige RAFFAELLO-Torte mit gehackten Mandeln, EISWAFFELN und zarten KOKOSFLOCKEN

unserLiebling

Von oda823

Eine cremige Torte für den ultimativen Genuss mit einem tollen und gut verständlichem Rezept!

Für den Biskuitboden:
4 Eier
125g Zucker
120 g Mehl
Eine Prise Salz
Ein wenig Butter für die Pfanne
Creme:
250 g Mascarpone
250 g Ricotta
1/2 Bio-Zitrone
60 g Kokosflocken
70 g Zucker
70 g gehackte Mandeln
90 g Eiswaffeln (Napolitana)
200 g weiße Schokolade
250 ml Sahne
Flüssigkeit zum Tränken:
60 g Zucker
200 ml Wasser
Vanille-Extrakt
Dekoration:
Gehackten Mandeln
zehn Raphaelos
Kokosflocken

4.7/5 (448 Bewertung)

Kuchenteller im Brasilienfieber: Cassava-Kokos-Kuchen

Egal, ob herzhaft oder süß- kaum ein brasilianisches Gericht kommt ohne Maniok aus. Dieser traditionelle Cassava-Kuchen vereint Maniok mit Kokosnuss und spiegelt so die kulinarische Seele des Landes von Samba und Karneval wider.

Selbstgemachte Raffaelos

Von dw2712

Raffaelos zählen zu den Lieblingspralinen von vielen Menschen - kein Wunder denn die Mischung aus weißer Schokola...

200g Butter
200g weiße Schokolade
200g Kokosraspel
200g Puderzucker
200g Koksraspel
geschälte Mandeln
Kokosraspeln

4.9/5 (332 Bewertung)

Nutella- Kokos-Mug Cake

unserLiebling

Von lilian

Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren

4 EL Mehl
1TL Backpulver
4 EL Zucker
1 Ei
3 EL Kakaopulver
3 EL Nutella
3 EL Milch
3 EL Öl
2EL Kokosraspel

5/5 (316 Bewertung)

Coconut Bowl: Indisches Curry mit Garnelen

Es gibt nichts Erfrischenderes, als die Vorstellung, an einem heißen Tag einen kalten Drink direkt aus einer Kokosnuss zu schlürfen. Aber nicht nur ein kühler Drink bekommt mehr Charme durch die Kokosschale, auch exotische Gerichte erhalten durch sie ein ganz besonderes Flair.