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Leckere Rezepte für Kokos-Cupcakes - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel

Zutaten

1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete  Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer

Am besten bewertete Kokos-Cupcakes Rezepte

Von

Für jeden der Kokos und Schoko liebt! :) :) :) Einfach - lecker / VORICHT: SUCHTFAKTOR!

  • Für den Teig:
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 25 g Kokosflocken
  • 70 ml Kokosmilch
  • 2 große Ei(er)
  • 60 g Butter
  • 50 g Kochschokolade
  • dunkel
  • 12 Konfekt (Raffaello)
  • Für das Frosting:
  • 120 g Frischkäse
  • natur
  • 200 ml Schlagsahne
  • 40 g Kokosflocken
  • 40 g Puderzucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 ml Lebensmittelfarbe
  • auf Wunsch
4.8/5 (6 Bewertung)

Von

Als Kinder haben wir sie geliebt: Die weiche Kokosmasse mit der knackigen Schokolade. Mit diesem Rezept holt Ihr Euch die Kindheitserinnerung zurück!

2 651 mal geteilt

Von

Zunächst einmal müsst ihr das Mehl, Zucker, die weiche Butter, das Backpulver und die Kokosflocken vermischen

  • Teig:
  • 140g Mehl
  • 120g Zucker
  • 40g Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 3 EL Kokosflocken
  • 120ml Joghurtdrink
  • 1 Ei
  • 170g weiße Kuvertüre
  • Topping:
  • 170g weiße Kuvertüre
  • 60g Butter
  • 200g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 200g Crème fraîche
  • 1 Scheibe Ananas
3.9/5 (36 Bewertung)

Von

Eine absolute Traumtorte, die nicht nur alle eure Gäste auf Tortenwolke 7 schweben lässt, sondern auch noch kinderleich zuzubereiten ist!

5 049 mal geteilt

Von

Fruchtiges, sommerliches Mango Kokos Rezept

  • Für den Teig:
  • 155 g weiche Butter
  • 170 g Zucker
  • 4 Eier
  • etwas Vanilleextrakt
  • 260 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 80 ml Milch
  • 190 g Mango (ungefähr eine ganze Mango benötigt ihr dafür)
  • Für das Topping:
  • 90 g Eiweiß
  • 150 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 40 ml Kokosmilch
  • Für die Deko habe ich noch ein paar Kokosraspeln und etwas pürierte Mango
  • die ich mit Apfelsaft verdünnt habe
  • verwendet.
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

Ich ertappe mich in letzter Zeit beim Genuss eines besonders leckeren herzhaften Gerichtes immer öfter bei dem Ve...

  • Für die Kokos-Kürbismarmelade:
  • (macht ca. 3 Gläser)
  • 500g Kürbisfleisch in Würfeln
  • 250 ml Kokosmilch
  • 50 g Kokosflocken
  • frischer Ingwer nach Geschmack
  • 500g Gelierzucker 2:1
  • 1 EL Zitronensaft
  • Für den Muffinteig
  • 165 g Butter
  • 280 g Zucker
  • 4 große Eiweiß/oder 5 kleine
  • 180 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • Prise Salz
  • 70 g Kokosraspeln
  • 120 ml Kokosmilch
  • 1,5-2 cm frischer Ingwer
  • geraspelt
  • 1 Tl Vanilleessenz
  • Für das Frosting:
  • 150 g Frischkäse (Zimmertemp)
  • 60 g Butter (Zimmertemp.)
  • 2 Tl gemahlener Ingwer
  • 200 g Puderzucker
  • Prise Salz
3.7/5 (18 Bewertung)

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