Leckere Rezepte für Little Cupcakes - 148 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:
Zutaten:
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 4 TL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 4 TL Joghurt
- 2 EL Mehl
- 2 EL Maisstärke
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.
Am besten bewertete Little Cupcakes Rezepte
Milchmädchen-Frozen Lemon Cupcake mit einer Marshmallow Haube

Von Manteuffelchen
Eine süße Sünde mit einem Topping, dass zum Niederknien fluffig, glänzend und lecker ist
- 200g Mehl
- 140g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 TL Weinsteinbackpulver
- 1 Prise Salz
- 80g weiche Butter
- 250g Milchmädchen
- 240g Milch
- 3 Eier
- Schale einer eingefrorenen Zitrone
- Für das Marshmallow-Topping:
- 3 Eiweiß
- 200g Zucker
- 15ml Wasser
- 1/2 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL gelbe Lebensmittelfarbe
Regenbogen-Eis am Stiel zum Selbermachen

Der Sommer steht vor der Tür! Und wie könnte man das besser feiern, als selber Eis zu machen? Aber kein normales, nein nein! Regenbogen-Eis! Am Stiel! In den Geschmacksrichtungen Himbeere, Erdbeere, Pfirsich, Orange, Mango, Ananas und Spinat.
Haribo Cupcakes Bouquet

Von Jessi's Schlemmer Kitchen, Jessi's SchlemmerKitchen
Ein Cupcake Bouquet mit fruchtig, frischen Orangen- und Schokoladen-Cupcakes
- Orangen Cupcakes (12 Stück)
- 250g Mehl
- Prise Natron
- 1/2 Tl Backpulver
- Prise Salz
- 120g weiche Butter
- 220g Zucker
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- 250ml Buttermilch
- 2 TL Abrieb einer Bio-Orange
- Mini Schokoladen Cupcakes (12 Stück):
- 50g Mehl
- 20g Kakaopulver
- 75g Zucker
- Prise Natron
- Prise Backpulver
- Prise Salz
- 1 Ei
- 50ml Buttermilch
- 10ml Öl
- Creamcheese-Frosting:
- 250g Frischkäse
- 230g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 350g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe
Colourful little Cupcakes mit Schokostückchen

Von Anna Pâtissière
Süße kleine Schoko-Cupcakes in vielen bunten Farben - kleine Versuchungen mit HARIBO-Topping!
- Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 3 El ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Tafel dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil)
- Für das Frosting:
- 200 g Butter
- 200 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse
- Lebensmittelfarbe
- Für die Dekoration:
- "Little Cupcakes" von HARIBO
Vanille Cupcakes mit Buttermilch-Waldmeister Topping

Von saskiaheinbach
Dieses Rezept kommt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut an
- 60g Margarine
- 50g brauner Zucker
- 150g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 100ml Kokosmilch
- 180g Dinkelmehl (Typ 630)
- 1 TL Backpulver
- 150ml Buttermilch
- 130ml Waldmeistersirup
- 300ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- etwas Vanille aus der Mühle
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 TL Puderzucker
- 5 Blatt Gelatine
- weiße Zuckersterne
- blaue Zuckerstreusel
[REZEPT] Erfrischendes Wassermelonen-Sorbet mit Minze und Limette
![[REZEPT] Erfrischendes Wassermelonen-Sorbet mit Minze und Limette](/cache/externalMedia/31/05/43/1c/q3cggsaksqql40nytyvw_food-2016-05-047054.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
So ein erfrischenedes Sorbet haben wir selten gegessen!
Marshmallow Fluff Cupcakes

Von daniella86
Zitronen Cupcakes Zutaten: 125g Butter 175g Zucker 2 Eier Zitronen Schale einer Zitrone 175g Mehl 2 TL...
- Zitronen Muffin
- Zutaten:
- 125g Butter
- 175g Zucker
- 2 Eier
- Zitronen Schale einer Zitrone
- 175g Mehl
- 2 TL Backpulver
- prise Salz
- 4 EL Naturjoghurt
- Zucker
- Butter und Zitronenschale schaumig schlagen.
- Mehl
- Backpulver
- Salz und Joghurt dazugeben und zusammen zu einem Teig mixen.
- Bei 180 Grad 15-20 min backen.
- Marshmallow Fluff Erdbeere Creme
- 1 Glas Marshmallow Fluff
- 100g Butter
- 100g weisse Schokolade
- Marshmallow Creme mit der Butter aufschlagen
- geschmolzene weisse Schokolade dazugeben und nochmals cremig schlagen.
Cupcake Blumenstrauß

Von emine-goeksu
Diesen Cupcake Blumenstrauß habe ich zum 28
- 150 gr Mehl
- 150 gr Zucker
- 150 gr Butter
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 2 El Backkakao
- 1/2 Packung Schokotropfen
- Etwas Milch
- Topping:
- 2 Tüten Schlagcreme
- 250 ml kalte Milch
- Lebensmittelfarbe Ivory
- 12 rote Marzipan Rosen
- Weiße Zuckerperlen
- Stängel und Blätter :
- Grünen Fondant
kunterbunte Cupcakes

Von c.jansen71
Kunterbunte, liebevoll dekorierte Cupcakes
- 5 Eier (trennen)
- 100 g Mehl
- 2 Päckchen Van.-Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Päckchen Orangenzucker
Sonni´s Haribo - Cola - Cupcakes

Von cupcake-queen
Schmecken lecker nach Haribo Cola-Fläschchen! Ein Muss für alle Coca Cola Fans und Schleckermäulchen
- Teig:
- 80g Margarine
- 280g Kristallzucker
- 240g Mehl
- 240ml Vollmilch
- 1 TL Cola Sirup (Soda Stream)
- 2 große Eier
- Frosting:
- 160g Butter
- 500g Puderzucker
- 50ml Vollmilch
- 2 TL Cola Sirup (Soda Stream)
- Haribo Cola - Fläschchen
Sonni´s glutenfreie Vanille - Erdbeer Cupcakes

Von cupcake-queen
glutenfreie Cupcakes! Frisch, fruchtig durch das Erdbeeretopping
- Teig:
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g glutenfreies Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen glutenfreies Backpulver (Weinsteinbackpulver)
- 1 Prise Salz
- 170 ml Milch
- 1 Tropfen Vanillearoma
- Topping:
- 340 g Puderzucker
- 90 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 5 frische Erdbeeren
- püriert (mehr nach Bedarf)
- 1 TL Vanilleextrakt
Saftige rote Samt-Cupcakes mit Frischkäsecreme

Von schaaafi
Das simple, leckere und dekorative "mal etwas anderes"
- 320g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Natron
- 2 EL Backkakao
- 250 g Vanillezucker
- 165 ml Öl (geschmacksneutral
- z.B Sonnenblumenöl)
- 2 Eier
- 230 ml Buttermilch
- 1 TL heller Essig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL rote Lebensmittelfarbe (Gel oder Pulver)
- 300 g Frischkäse bei Raumtemperatur
- 50 g Butter bei Raumtemperatur
- 180 g Puderzucker
- 1 EL Vanilleextrakt
Little Cupcakes Rezeptsammlung
Weitere Little Cupcakes Rezepte
-
Grüne Vanille-Cupcakes mit...
- Für den Teig:
- 300 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Natron
- ½ TL Salz
- 225 g Zucker
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 225 g Buttermilch
- Mark einer Vanilleschote
- grüne Lebensmittelfarbe
- Für den Kern:
- 250g Erdbeermarmelade
- 1 Chilischote
- Für das Frosting:
- 140 g Butter
- 350 g Frischkäse
- 2 Pck. Vanillezucker
- 100 g Puderzucker
- Für die Deko:
- Chilischoten
- HARIBO Little Cupcakes
-
Prinzessin Chili-Orange triff...
- Für die Krone:
- 30 - 100g Fonandt weiß
- 1/2 TL CMC-Pulver
- Pulverfarbe silber
- Für Schokoladen-Orangen-Ganache:
- 100 g Zartbitterschokolade
- 150 ml Sahne
- 1 Bio-Orange
- 2 TL Sana-apart
- oder
- 1 Pck. Sahnesteif
- Für Schokoladen-Chili-Muffin:
- 75g weiche Butter
- 75g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- 1 Ei
- 95g Mehl
- 2 TL Chilipulver
- 1/4 TL Backpulver
- 2 Messerspitzen Natron
-
Mein "Winterhauch"
- Für den Teig:
- 2 reife Äpfel
- Zitronensaft
- 40 g weiche Butter
- 140 g Zucker
- 1 Ei
- ¼ TL Vanilleextrakt/Vanillepaste
- 120 g Mehl
- 1 ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 120 ml Milch
- Für das Topping:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse
- 1 Vanilleschote (alternativ Paste)
-
Sonni´s Granatapfel - Grüntee...
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Grünteepulver
- 120g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 180g Kristallzucker
- 1-2 Tropfen Vanillearoma
- 3 EL Vollmilch
- 2 Eier
- Topping:
- Granatapfelsirup
- (450ml Granatapfelsaft
- 100g Kristallzucker)
- 120g weiche Butter
- 330 g Puderzucker
-
Sonni´s Popcorn Cupcakes
- 125 ml Milch
- 2 große Ei(er)
- 50 g Popcorn
- fertiges
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 120 g Butter
- weich
- 100 g Zucker
- 100 g Rohrzucker
- 1 Tropfen Vanillearoma
- Außerdem: (Für den Karamell)
- 100 g Zucker
- 35 ml Wasser
- 15 g Butter
- weich
- 60 g Sahne
- 1 Prise(n) Salz
-
Sonni´s Hackfleisch -...
- Teig:
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 1 Ei
- 1 Semmel
- etwas Milch
- 1 Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- Oregano
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Paniermehl
- Topping (Pürree):
- 750g Kartoffeln (mehlig)
- 150g Sauerrahm
- 1-2 EL Butter
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Schnittlauch
-
Sonni´s Heidelbeere - weiße...
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Mandel(n)
- gemahlen
- 120 g Butter
- weiche
- 150 g Kristallzucker
- etwas Vanilleextrakt
- 2 Ei(er)
- 100 ml Naturjoghurt
- 100 g Heidelbeeren
- 12 Papierförmchen
- Für das Frosting:
- 50 ml Sahne
- 150 g weiße Schokolade
- 250 g Mascarpone
- 3 EL Puderzucker
- n. B. Heidelbeeren zum Dekorieren
-
Donau-CupCakes
- Teig:
- 225g Mehl
- 100g Zucker
- 1Pck. Vanillinzucker
- 150g Magarine
- 3Eier
- 1/2 Pck. Backpulver
- 10g Kakaopulver
- eventuell etwas Milch
- Belag:
- 1Glas Kirschen
- 250ml Milch
- 20g Zucker
- 1/2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 125g Butter
- Schokoglasur
- Belegkirschen
- Sonstiges:
- Muffinsblech mit 12 Mulden
- Papieförmchen
-
Sex on the Beach
- 150g Butter
- 180g Mehl
- 120g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 Eier
- 1/2 Packung Backpulver
- 2 baby Ananas
- 200g Cranberries
- 200g Sahne
- 4cl Vodka
- 4cl Pfirsichlikör
-
Himbeer-Schoko-Crunch
- 150g Butter
- 180g Mehl
- 120g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 Eier
- 1/2 Packung Backpulver
- ca 500g Himbeeren
- 40g Kakao Pulver
- 80g Kölln Himbeer Müsli
- 350g Mascarpone
- 100g Creme Fraîche
- 2-4 Limetten
- 80g Puderzucker
-
Schokoladen - Kokos Traum
- 150g Dinkelmehl
- 1/2 TL Backpulver
- 100g Zucker
- 2 frische Eier
- 150g Butter
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Kokosmilch
- 150g weiße Kuvertüre
- 130g Kokosmilch
- 130g Milch
- 200g Zucker
- 50g Dinkelmehl
- 250g weiche Butter
- Kokosraspel
-
Merry Berry
- Sponge
- 100 g Mehl
- 20 g Kakao
- 140 g Staubzucker
- 1 TL Backpulver
- 40 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- 1 cl Rum
- Topping Teil 1 (Cake Pop Masse)
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/4 TL Natron
- 60 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1 Ei
- 125 ml warmes Wasser
- 30 g Kakao
- 60 g Butter
- 70 g Staubzucker
- 50 g Zartbitterschokolade
- Topping Teil 2 (Frosting)
- 250 g Mascarino
- 125 g Schlagobers
- 5 EL Staubzucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 250 g TK-Beeren
- etwas rosa Lebensmittelfarbe
- Füllung
- 500 g TK-Beeren
- 250 g Gelierzucker 2:1
- Außerdem
- Rollfondant grün
- Papierförmchen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!