Ausgefallene Rezepte für Cupcakes - 179 Rezepte
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Latte Macchiato: so gelingt der absolute Klassiker!
In diesem Video zeigen wir euch, wie der absolute Klassiker gelingt!
Am besten bewertete Cupcakes Rezepte
Nutella Cupcake
unserLiebling
Von Miriam
Den Ofen auf 165°C vorheizen
- 1 Joghurt
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 50g Zucker
- 6g Backpulver
- 100g dunkle Schokolade
- Schokoladentropfen
- Nutella
Cupcakes für die Fleischeslust: deftig, originell und köstlich
Hausgemacht und trotzdem ganz große Küche: Diese Cupcakes stellen geschmacklich manche Speisen im Restaurant in den Schatten. Das Topping aus Kartoffelpüree macht diesen Gaumenschmaus auch zum Augenschmaus.
Tiramisu Cupcakes
Von Cupcake Liebe, Cupcake Liebe
Tiramisu Cupcakes. Entdecke unser Rezept
- für den Teig:
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 50 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 El Vanillepuddingpulver
- 1/2 Tl Backpulver
- 1 Tasse Espresso
- für das Frosting:
- 100 ml Sahne
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
Panna Cotta mit Kokoscreme und Passionsfrucht
Der italienische Klassiker im neuen Gewand! Probiert mal etwas Neues aus und versucht euch an unserer Panna Cotta mit Kokoscreme und Passionsfrucht.
Blaubeer-Cupcakes mit Nutella-Herz
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Diese himmlischen Blaubeer-Cupcakes bringen mit ihrem Nutella-Innerem und Nutella-Topping Herzen zu schmelzen
- 1 Packung Blaubeeren
- 170g Zucker
- 170g weiche Butter
- 200g Mehl
- 1 TL Natron
- 3 TL Kakao
- 3 TL Packung Backpulver
- 3 Eier
- _
- 12 TL Nutella
- Topping:
- 200g Nutella
- 125g Zartbitterschokolade
- 125ml Sahne
- 125g weiche Butter
- _
- nach Belieben Dekoherzen
Milchmädchen-Frozen Lemon Cupcake mit einer Marshmallow Haube
Von Manteuffelchen
Eine süße Sünde mit einem Topping, dass zum Niederknien fluffig, glänzend und lecker ist
- 200g Mehl
- 140g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 TL Weinsteinbackpulver
- 1 Prise Salz
- 80g weiche Butter
- 250g Milchmädchen
- 240g Milch
- 3 Eier
- Schale einer eingefrorenen Zitrone
- Für das Marshmallow-Topping:
- 3 Eiweiß
- 200g Zucker
- 15ml Wasser
- 1/2 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL gelbe Lebensmittelfarbe
Haribo Cupcakes Bouquet
Von Jessi's Schlemmer Kitchen, Jessi's SchlemmerKitchen
Ein Cupcake Bouquet mit fruchtig, frischen Orangen- und Schokoladen-Cupcakes
- Orangen Cupcakes (12 Stück)
- 250g Mehl
- Prise Natron
- 1/2 Tl Backpulver
- Prise Salz
- 120g weiche Butter
- 220g Zucker
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- 250ml Buttermilch
- 2 TL Abrieb einer Bio-Orange
- Mini Schokoladen Cupcakes (12 Stück):
- 50g Mehl
- 20g Kakaopulver
- 75g Zucker
- Prise Natron
- Prise Backpulver
- Prise Salz
- 1 Ei
- 50ml Buttermilch
- 10ml Öl
- Creamcheese-Frosting:
- 250g Frischkäse
- 230g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 350g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe
Colourful little Cupcakes mit Schokostückchen
Von Anna Pâtissière
Süße kleine Schoko-Cupcakes in vielen bunten Farben - kleine Versuchungen mit HARIBO-Topping!
- Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 3 El ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Tafel dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil)
- Für das Frosting:
- 200 g Butter
- 200 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse
- Lebensmittelfarbe
- Für die Dekoration:
- "Little Cupcakes" von HARIBO
Vanille Cupcakes mit Buttermilch-Waldmeister Topping
Von saskiaheinbach
Dieses Rezept kommt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut an
- 60g Margarine
- 50g brauner Zucker
- 150g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 100ml Kokosmilch
- 180g Dinkelmehl (Typ 630)
- 1 TL Backpulver
- 150ml Buttermilch
- 130ml Waldmeistersirup
- 300ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- etwas Vanille aus der Mühle
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 TL Puderzucker
- 5 Blatt Gelatine
- weiße Zuckersterne
- blaue Zuckerstreusel
Marshmallow Fluff Cupcakes
Von daniella86
Zitronen Cupcakes Zutaten: 125g Butter 175g Zucker 2 Eier Zitronen Schale einer Zitrone 175g Mehl 2 TL...
- Zitronen Muffin
- Zutaten:
- 125g Butter
- 175g Zucker
- 2 Eier
- Zitronen Schale einer Zitrone
- 175g Mehl
- 2 TL Backpulver
- prise Salz
- 4 EL Naturjoghurt
- Zucker
- Butter und Zitronenschale schaumig schlagen.
- Mehl
- Backpulver
- Salz und Joghurt dazugeben und zusammen zu einem Teig mixen.
- Bei 180 Grad 15-20 min backen.
- Marshmallow Fluff Erdbeere Creme
- 1 Glas Marshmallow Fluff
- 100g Butter
- 100g weisse Schokolade
- Marshmallow Creme mit der Butter aufschlagen
- geschmolzene weisse Schokolade dazugeben und nochmals cremig schlagen.
Cupcake Blumenstrauß
Von emine-goeksu
Diesen Cupcake Blumenstrauß habe ich zum 28
- 150 gr Mehl
- 150 gr Zucker
- 150 gr Butter
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 2 El Backkakao
- 1/2 Packung Schokotropfen
- Etwas Milch
- Topping:
- 2 Tüten Schlagcreme
- 250 ml kalte Milch
- Lebensmittelfarbe Ivory
- 12 rote Marzipan Rosen
- Weiße Zuckerperlen
- Stängel und Blätter :
- Grünen Fondant
kunterbunte Cupcakes
Von c.jansen71
Kunterbunte, liebevoll dekorierte Cupcakes
- 5 Eier (trennen)
- 100 g Mehl
- 2 Päckchen Van.-Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Päckchen Orangenzucker
Cupcakes Rezeptsammlung
Little Cupcakes ohne Ei 
Kokos-Cupcakes 
Himbeer-Cupcakes Weitere Cupcakes Rezepte
-
Bratapfel-Cranberry-Törtchen mit...
- Für den Teig:
- 50 g geriebenes Marzipan
- 220 g Butter
- 80 g Zucker
- drei Eier
- eine halbe Vanilleschote
- 220 g Mehl
- ein Teelöffel Backpulver
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- ein Teelöffel Zimt
- 100 ml Milch
- zwei kleine Äpfel
- 1 Handvoll frische Cranberries
- Für das Topping:
- 125 g Creme fraiche
- Creme double oder Schmand
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 halbe Vanilleschote
- 1 Handvoll Amarettinis
- Honig
-
Sonni´s Haribo - Cola - Cupcakes
- Teig:
- 80g Margarine
- 280g Kristallzucker
- 240g Mehl
- 240ml Vollmilch
- 1 TL Cola Sirup (Soda Stream)
- 2 große Eier
- Frosting:
- 160g Butter
- 500g Puderzucker
- 50ml Vollmilch
- 2 TL Cola Sirup (Soda Stream)
- Haribo Cola - Fläschchen
-
unserTipp Blaubeer Cupcakes
- Zutaten (für 12 Stück):
- 250 g Blaubeeren
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 220 g Butter
- 130 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier (gr. M)
- 100 ml Milch
- 150 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse
-
Apple Pie Cupcake
- für den Teig:
- 375g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 220g weiche Butter
- 220g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanillezucker
- 225ml Milch
- ----------------------------------
- für die Füllung:
- 2 große säuerliche Äpfel
- 2 EL Butter
- 2 TL Zimt
- 2 EL Zucker
- Garnitur:
- 80g weiche Butter
- 25ml Milch
- 1 EL Vanillezucker
- 150g Puderzucker
-
Sonni´s glutenfreie Vanille -...
- Teig:
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g glutenfreies Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen glutenfreies Backpulver (Weinsteinbackpulver)
- 1 Prise Salz
- 170 ml Milch
- 1 Tropfen Vanillearoma
- Topping:
- 340 g Puderzucker
- 90 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 5 frische Erdbeeren
- püriert (mehr nach Bedarf)
- 1 TL Vanilleextrakt
-
Kürbis-Chai-Cupcakes
- 350 Gramm Kürbispüree
- 100 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 120 Milliliter Sonnenblumenöl
- 50 Milliliter Milch
- 250 Gramm Mehl
- 3 Teelöffel Chai-Mischung
- 1 Teelöffel Backpulver
- Halber Teelöffel Natron
- Prise Salz
- 100 Gramm weiche Butter
- 150 Gramm Puderzucker
- 2 TL Chai-Mischung
- Saft einer Mandarine
- Abrieb einer (Bio-)Zitrone
-
Halloween Cupcakes & Spinnen
- Teig:
- 350 g Butter oder Margarine
- 350 g Zucker
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 ml Milch oder Saft
- 3 EL Backkakao
- Dekoration:
- 250 g Puderzucker
- 1 Packung Lakritzschnecken
- Schokoladenstreusel
- Speisefarben in orange
- lila
- Marzipan (orange und grün
- ansonsten entsprechend Speisefarbe zum Einfärben)
- ein paar Salzstangen
- weißer Fondant (z.B. Reste)
- Schokoladenkuvertüre
-
Grüne Vanille-Cupcakes mit...
- Für den Teig:
- 300 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 TL Natron
- ½ TL Salz
- 225 g Zucker
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 225 g Buttermilch
- Mark einer Vanilleschote
- grüne Lebensmittelfarbe
- Für den Kern:
- 250g Erdbeermarmelade
- 1 Chilischote
- Für das Frosting:
- 140 g Butter
- 350 g Frischkäse
- 2 Pck. Vanillezucker
- 100 g Puderzucker
- Für die Deko:
- Chilischoten
- HARIBO Little Cupcakes
-
Prinzessin Chili-Orange triff...
- Für die Krone:
- 30 - 100g Fonandt weiß
- 1/2 TL CMC-Pulver
- Pulverfarbe silber
- Für Schokoladen-Orangen-Ganache:
- 100 g Zartbitterschokolade
- 150 ml Sahne
- 1 Bio-Orange
- 2 TL Sana-apart
- oder
- 1 Pck. Sahnesteif
- Für Schokoladen-Chili-Muffin:
- 75g weiche Butter
- 75g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- 1 Ei
- 95g Mehl
- 2 TL Chilipulver
- 1/4 TL Backpulver
- 2 Messerspitzen Natron
-
Apfel-Zimt Cupcakes mit...
- Für die Karamellsauce:
- 100g Zucker
- 50g leicht gesalzene Butter
- 200g Sahne
- Für den Teig:
- etwas Butter für die Pfanne
- 300g Äpfel
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 150g weiche Butter
- 150g Zucker
- Mark einer Vanilleschote
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 2 gehäufte TL Backpulver
- 150ml Milch
- 1 Prise Salz
- Für das Frosting:
- 200g Butter
- 200g Puderzucker
- 300g Frischkäse
- Karamellsauce
- etwas Haselnusskrokant
-
Sonni´s Granatapfel - Grüntee...
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Grünteepulver
- 120g weiche Butter
- 1 Prise Salz
- 180g Kristallzucker
- 1-2 Tropfen Vanillearoma
- 3 EL Vollmilch
- 2 Eier
- Topping:
- Granatapfelsirup
- (450ml Granatapfelsaft
- 100g Kristallzucker)
- 120g weiche Butter
- 330 g Puderzucker
-
Sonni´s Popcorn Cupcakes
- 125 ml Milch
- 2 große Ei(er)
- 50 g Popcorn
- fertiges
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 120 g Butter
- weich
- 100 g Zucker
- 100 g Rohrzucker
- 1 Tropfen Vanillearoma
- Außerdem: (Für den Karamell)
- 100 g Zucker
- 35 ml Wasser
- 15 g Butter
- weich
- 60 g Sahne
- 1 Prise(n) Salz
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!