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Ausgefallene Rezepte für Cupcakes - 179 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: kohlenhydratarme Cupcakes, Cupcake ohne Butter, Geburtstagskuchen, Glasur, Fondant, Cake Pops, Marshmallows

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Cupcakes Rezepte

Von

Den Ofen auf 165°C vorheizen

  • 1 Joghurt
  • 3 Eier
  • 100g Mehl
  • 50g Zucker
  • 6g Backpulver
  • 100g dunkle Schokolade
  • Schokoladentropfen
  • Nutella
4.9/5 (316 Bewertung)

Hausgemacht und trotzdem ganz große Küche: Diese Cupcakes stellen geschmacklich manche Speisen im Restaurant in den Schatten. Das Topping aus Kartoffelpüree macht diesen Gaumenschmaus auch zum Augenschmaus.

Von

Tiramisu Cupcakes. Entdecke unser Rezept

  • für den Teig:
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 50 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 El Vanillepuddingpulver
  • 1/2 Tl Backpulver
  • 1 Tasse Espresso
  • für das Frosting:
  • 100 ml Sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 50 g Puderzucker
4.9/5 (239 Bewertung)

Der italienische Klassiker im neuen Gewand! Probiert mal etwas Neues aus und versucht euch an unserer Panna Cotta mit Kokoscreme und Passionsfrucht.

Von

Diese himmlischen Blaubeer-Cupcakes bringen mit ihrem Nutella-Innerem und Nutella-Topping Herzen zu schmelzen

  • 1 Packung Blaubeeren
  • 170g Zucker
  • 170g weiche Butter
  • 200g Mehl
  • 1 TL Natron
  • 3 TL Kakao
  • 3 TL Packung Backpulver
  • 3 Eier
  • _
  • 12 TL Nutella
  • Topping:
  • 200g Nutella
  • 125g Zartbitterschokolade
  • 125ml Sahne
  • 125g weiche Butter
  • _
  • nach Belieben Dekoherzen
5/5 (224 Bewertung)

Von

Eine süße Sünde mit einem Topping, dass zum Niederknien fluffig, glänzend und lecker ist

  • 200g Mehl
  • 140g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 3 TL Weinsteinbackpulver
  • 1 Prise Salz
  • 80g weiche Butter
  • 250g Milchmädchen
  • 240g Milch
  • 3 Eier
  • Schale einer eingefrorenen Zitrone
  • Für das Marshmallow-Topping:
  • 3 Eiweiß
  • 200g Zucker
  • 15ml Wasser
  • 1/2 TL Weinsteinbackpulver
  • 1 TL gelbe Lebensmittelfarbe
4.6/5 (235 Bewertung)

Super Fingerfood-Dessert

Von

Ein Cupcake Bouquet mit fruchtig, frischen Orangen- und Schokoladen-Cupcakes

  • Orangen Cupcakes (12 Stück)
  • 250g Mehl
  • Prise Natron
  • 1/2 Tl Backpulver
  • Prise Salz
  • 120g weiche Butter
  • 220g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Eigelb
  • 250ml Buttermilch
  • 2 TL Abrieb einer Bio-Orange
  • Mini Schokoladen Cupcakes (12 Stück):
  • 50g Mehl
  • 20g Kakaopulver
  • 75g Zucker
  • Prise Natron
  • Prise Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 Ei
  • 50ml Buttermilch
  • 10ml Öl
  • Creamcheese-Frosting:
  • 250g Frischkäse
  • 230g weiche Butter (Zimmertemperatur)
  • 350g Puderzucker
  • Lebensmittelfarbe
4.9/5 (210 Bewertung)

Von

Süße kleine Schoko-Cupcakes in vielen bunten Farben - kleine Versuchungen mit HARIBO-Topping!

  • Für den Teig:
  • 200 g Mehl
  • 3 El ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 150 ml Milch
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Tafel dunkle Schokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil)
  • Für das Frosting:
  • 200 g Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 200 g Frischkäse
  • Lebensmittelfarbe
  • Für die Dekoration:
  • "Little Cupcakes" von HARIBO
5/5 (104 Bewertung)

Von

Dieses Rezept kommt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut an

  • 60g Margarine
  • 50g brauner Zucker
  • 150g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Vanilleschote
  • 2 Eier
  • 100ml Kokosmilch
  • 180g Dinkelmehl (Typ 630)
  • 1 TL Backpulver
  • 150ml Buttermilch
  • 130ml Waldmeistersirup
  • 300ml Schlagsahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas Vanille aus der Mühle
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 2 TL Puderzucker
  • 5 Blatt Gelatine
  • weiße Zuckersterne
  • blaue Zuckerstreusel
5/5 (90 Bewertung)

Von

Zitronen Cupcakes Zutaten: 125g Butter 175g Zucker 2 Eier Zitronen Schale einer Zitrone 175g Mehl 2 TL...

  • Zitronen Muffin
  • Zutaten:
  • 125g Butter
  • 175g Zucker
  • 2 Eier
  • Zitronen Schale einer Zitrone
  • 175g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • prise Salz
  • 4 EL Naturjoghurt
  • Zucker
  • Butter und Zitronenschale schaumig schlagen.
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz und Joghurt dazugeben und zusammen zu einem Teig mixen.
  • Bei 180 Grad 15-20 min backen.
  • Marshmallow Fluff Erdbeere Creme
  • 1 Glas Marshmallow Fluff
  • 100g Butter
  • 100g weisse Schokolade
  • Marshmallow Creme mit der Butter aufschlagen
  • geschmolzene weisse Schokolade dazugeben und nochmals cremig schlagen.
4.9/5 (93 Bewertung)

Von

Diesen Cupcake Blumenstrauß habe ich zum 28

  • 150 gr Mehl
  • 150 gr Zucker
  • 150 gr Butter
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 2 Eier
  • 2 El Backkakao
  • 1/2 Packung Schokotropfen
  • Etwas Milch
  • Topping:
  • 2 Tüten Schlagcreme
  • 250 ml kalte Milch
  • Lebensmittelfarbe Ivory
  • 12 rote Marzipan Rosen
  • Weiße Zuckerperlen
  • Stängel und Blätter :
  • Grünen Fondant
4.5/5 (106 Bewertung)

Von

Kunterbunte, liebevoll dekorierte Cupcakes

  • 5 Eier (trennen)
  • 100 g Mehl
  • 2 Päckchen Van.-Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Päckchen Orangenzucker
5/5 (59 Bewertung)

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