25 süße und herzhafte Rezepte für einen romantischen Valentinstag

Die Heimgourmet-Redaktion, 05/02/2021

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Es muss nicht unbedingt am 14. Februar sein, doch der Valentinstag bietet uns eine schöne Gelegenheit, unseren Schatz zu verwöhnen. Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, stellen wir euch hier 25 besonders süße, romantische oder aphrodisierende Rezepte vor. Los geht's...

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Pizza

Wen macht Pizza nicht glücklich? Selbstgebacken habt ihr vollkommen freie Hand bei Belag und Form.

Zutaten (für 2 Herzen)

250 g Mehl
1/2 Würfel Hefe
eine Prise Salz
eine Prise Zucker
1/8 l warmes Wasser
1 EL Olivenöl
100 ml passierte Tomaten
100 g geriebener Käse
Belag nach Wahl: z.B. Mais, Thunfisch, Schinken, Ananas, Tomaten, Paprika, Oregano

Zubereitung

250 g Mehl in Schüssel geben und Hefe in eine Mulde brökeln. Salz und Zucker zur Hefe und dann einen Schuss vom lauwarmen Wasser.
Etwa eine Viertelstunde vorgehen lassen, dann das restliche Wasser und das Olivenöl dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Bei Bedarf noch etwas Mehl dazugeben und noch einmal mindestens eine Stunde gehen lassen.
Backofen auf 220 Grad vorheizen und Backblech einfetten.
Teig auf dem Blech dünn ausrollen, zu einem Herz formen und mit den Tomaten bestreichen.
Belag nach Wahl verteilen und zum Schluss den Käse darübergeben.
Für etwa 20 Minuten in den Backofen und wer mag noch mit etwas Oregano bestreuen.