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Ausgefallene Rezepte für Cupcakes - 179 Rezepte

Weitere Cupcakes Rezepte

Von

Eignet sich für Kinder Geburtstage

  • Zutaten Muffin Masse:
  • 120 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 3 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 180 ml Milch
  • 300 g Kakao
  • Etwas Wasser
  • Zutaten fürs Frosting:
  • 500 ml Sahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • blaue Lebensmittelfarbe
  • zur Dekoration :
  • 23 Schokoküsse
  • Schokoglasur
  • Eiweiß Spritzglasur:
  • 1 Eiweiß
  • 250 g Puderzucker
  • Muffinförmchen
4.2/5 (5 Bewertung)

Von

Perfekt für den Valentinstag

  • 50 Gramm Speisestärke
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 100 Gramm brauner Zucker
  • 225 Milliliter kaltes Wasser
  • 75 Gramm Butter
  • 125 Gramm Zartbitterschokolade
  • 75 Milliliter Öl
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 2 Eier
  • 75 Gramm Zucker
  • 125 Gramm Mehl
  • 2 1/2 Teelöffel Backpulver
  • Himbeermarmelade
  • Zitronensaft
  • 50 Gramm Himbeeren
  • 120 Gramm Quark
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 50 Gramm Puderzucker
4.1/5 (26 Bewertung)

Von

Frisch fruchtige Blaubeer Cupcakes mit einem cremigen Topping aus Frischkäse versüßen euch den Tag

  • Zutaten (für 12 Stück):
  • 250 g Blaubeeren
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 220 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier (gr. M)
  • 100 ml Milch
  • 150 g Puderzucker
  • 200 g Frischkäse
4/5 (121 Bewertung)

Von

Ideal für entspannte Nachmittage mit Freunden

  • Für den Teig :
  • 300 g Mehl
  • 45g Mandeln, gemahlen
  • 150g. Zucker
  • 100g. Butter
  • 2 Eier
  • 90ml kokosmilch
  • 1pck. Vanillezucker
  • 1pck. Backpulver
  • Für die Creme :
  • 200gr. Frischkäse
  • 200ml sahne
  • 150 gr weiße Schokolade
  • Außerdem:
  • 1 Pack. Raffaello
4.1/5 (44 Bewertung)

Von

Crazy Kombination ... Wer wagt es dieses Rezept nach zu backen? ;) Ihr werdet staunen wie LECKER die Cupcakes schme...

  • Teig:
  • 100 ml Guinness Bier
  • 125 g Butter
  • 50g Kakaopulver
  • 100g Schokolade (gehackt)
  • 250 g Mehl
  • 70 g Kristallzucker
  • 1TL Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 Eier
  • 75g Joghurt (griechisch)
  • glasierter Speck:
  • 4 Speckstreifen
  • 40g Ahornsirup
  • Frosting:
  • 250 g Frischkäse
  • 125 g Butter
  • 120g Puderzucker
  • 1 TL Ahornsirup
4.1/5 (47 Bewertung)

Von

Schoki, Glühwein, Cranberries und Zimt

  • Für den Teig:
  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Mehl
  • 2 Tl Backpulver
  • 50 g geriebene dunkle Schokolade
  • 1 El Kakao
  • 75 ml Glühwein
  • 1 Tl Zimt
  • 1/2 Tl Nelken
  • 1/2 Tl Kardamon
  • 1 große Prise Salz
  • Für das Frosting
  • 300 g Frischkäse
  • 200 ml Glühwein
  • 1 EL Zucker
  • 100 g Preiselbeeren aus dem Glas
  • 1 El Stärke
  • Nelken und Kardamon
  • 1 Tl Orangenschale
  • evtl etwas Rumaroma
4.1/5 (15 Bewertung)

Von

Butter und Zucker zusammen schaumig schlagen

  • Zutaten für etwa 12 Stück:
  • 125g Zucker
  • 125g Butter
  • 2 Eier
  • einige Tropfen Vanillearoma
  • 125g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 75g geriebene weiße Schokolade
  • evtl. Milch
  • 350g Puderzucker
  • 175g weiche Butter
  • Schmetterlinge aus Fondant
  • Zuckerperlen
4.1/5 (26 Bewertung)

Von

Perfekt als Geschenk für frischgebackene Akademiker

  • 250g Butter
  • 250g Mehl
  • 250g Zucker
  • 50g Kakaopulver
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 4 kleine Eier
  • 1 Prise Salz
  • 4 EL Milch
  • 225g Frischkäse natur
  • 30g Puderzucker
  • 50ml Sahne
  • 170g Schokolade geraspelt (Zartbitter)
  • 12 Schokopralinen (zB. Lindt Fioretto)
  • 12 quadratische Schokokekse (zB. Bahlsen Afrika)
  • 12 braune Gummischnüre (zB. abgerollte Haribo Fruchtschnecken)
  • Schaschlik-Spieß
4.5/5 (2 Bewertung)

Von

Die gekrönte Kombination aus Schokolade, Chili und Orange in Form von Cupcakes trifft auf Little Cupcakes von Hari...

  • Für die Krone:
  • 30 - 100g Fonandt weiß
  • 1/2 TL CMC-Pulver
  • Pulverfarbe silber
  • Für Schokoladen-Orangen-Ganache:
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 150 ml Sahne
  • 1 Bio-Orange
  • 2 TL Sana-apart
  • oder
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • Für Schokoladen-Chili-Muffin:
  • 75g weiche Butter
  • 75g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Ei
  • 95g Mehl
  • 2 TL Chilipulver
  • 1/4 TL Backpulver
  • 2 Messerspitzen Natron
4/5 (88 Bewertung)

Von

150g Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, Eier einzeln unterrühren, Ofen auf 180Grad vorheizen, 200g M...

  • Teig: 160g Butter, 210g Mehl, 100g Zucker, 1 EL Vanillezucker, 2 Eier, 25g Kakaopulver, 1 TL Backpulver, 8 EL Milch, 50g Raspelschokolade
  • Füllung und Haube: 400g Sauerkirschen, 6 EL Kirschwasser, 6 EL Puderzucker, 15g Stärke, 200ml Kirschsaft, 1 Päckchen Sahnefestiger, 200ml Sahne
4/5 (44 Bewertung)

Von

Als erstes den Ofen auf 180°C vorheizen

  • Zutaten für den Teig:
  • 200g Mehl
  • 85ml Eierlikör
  • 50ml neutrales Öl
  • 2 Eier
  • 1TL Backpulver
  • 3 EL Kakaopulver
  • 100g Zucker
  • 4EL Milch
  • Zutaten für das Frosting:
  • 250g Mascarpone
  • 3EL Eierlikör
  • 6 - 7 EL Puderzucker
  • Außerdem:
  • Schokostreusel
  • ein paar Schoko Rosinen
  • etwas Eierlikör
4/5 (20 Bewertung)

Von

Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz vermischen

  • Teig:
  • 100g Mehl
  • 20g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 75g Butter
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • 80ml Milch
  • 150g Erdbeeren
  • Topping:
  • 2 Eiweiße
  • 90g Zucker
  • 110g Butter
  • 75g Erdbeeren
  • Erdbeeren zur Dekoration
4/5 (8 Bewertung)

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