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Leckere Rezepte mit Zimt - 59 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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HAFERMILCH selber machen geht ganz einfach und schnell! Tipp: aus der übrig gebliebenen Hafermasse kann man ein wunderbar nahrhaftes Frühstück zaubern oder sie ganz einfach verbacken ;)

Am besten bewertete Zimt Rezepte

Von

Diese Zimt-Zucker-Plätzchen ergänzen den Plätzchenteller hervorragend

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 125 g Mandeln
  • 150 g Butter
  • 2 Eigelb
  • zum Bestreichen:
  • 2 Eigelbe
  • 4 EL Sahne
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • Mandelsplitter
4.6/5 (357 Bewertung)

Diese köstlichen kleinen Gebäckstücke kann man natürlich das ganze Jahr über geniessen. Aber zum gemütlichen Weihnachtsbrunch schmecken sie besonders gut.

Von

Zimtsterne sind ein Muss auf einem weihnachtlichen Plätzchenteller

  • - 6 Eiweiß
  • - 500g Puderzucker
  • - 2 Päckchen Vanillezucker
  • - 1 Esslöffel Zimt
  • - 600g geriebene Mandeln
4.8/5 (278 Bewertung)

Zitrone, Ingwer, Pfeffer oder doch etwa Chili? Bei all den vermeintlichen Boostern für den Stoffwechsel ist es schwierig, den Überblick zu behalten. Wir haben für euch kurz und knackig zusammengestellt, welche Getränke euch wirklich dabei helfen, euren Stoffwechsel auf Turbo zu programmieren.

Von

Scones sind ein absoluter Klassiker aus England

  • für 8 Scones:
  • Zutaten
  • 1 Tasse Saure Sahne, 3 TL Vanillezucker, 2 TL Backpulver, 4 Tassen Mehl, 50g Zucker, 2 TL Zimt, eine prose Salz, 225g Butter, 2 Eier und ein Ei mit 1 El Wasser verquilt
  • Und für die Glasur:
  • Zutaten
  • 50g Zucker, 1TL Vanillezucker und 5-6 TL Milch
4.9/5 (194 Bewertung)

Von

Zimtige Apfel-Scones. Entdecke unser Rezept

  • 300 g Mehl
  • 60 g Zucker
  • 80 ml Milch (kalt)
  • 125 g Butter (kalt)
  • 1 Ei
  • 2 Äpfel
  • 1/2 TL Salz
  • 1-2 El Zimt
  • 2 TL Backpulver
  • Zimt und Zucker
4.9/5 (225 Bewertung)

Schokomousse mit Thymian, weiße Schokolade mit Kaviar... kann das schmecken? Und wie! Foodpairing heißt einer der größten kulinarischen Trends der letzten Jahre, der die gastronomische Welt ordentlich durcheinandergewirbelt hat. Wir stellen ihn euch vor und geben 10 Beispiele für wunderbare Food-Paare.

Von

Herbstzeit ist Kürbiszeit

  • 1 kleiner Hokkaido-Kürbis
  • 1 TL Nelken
  • 2 Eier
  • 225 g Zucker
  • 50 ml Öl
  • 220 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • Prise Salz
  • Für das Topping:
  • 150 g Frischkäse
  • 150 g Mascarpone
  • 80 g Puderzucker
  • 120 ml Sahne
  • 1 TL Zimt
5/5 (1 Bewertung)

Von

Apfelkuchen mit cremiger Zimtsabayon - zum reinlegen lecker!

  • Rezept für 4 Portionen
  • Apfelkuchen:
  • 3 Äpfel, gerüstet in Spalten
  • 25 g Zucker, zum Ausstreuen der Form
  • 25 g Butter, zum einfetten der Form
  • 3 Eier
  • Mark 1 Vanilleschote
  • Abrieb von 1 Zitrone
  • 40 g + 40 g Zucker
  • 80 ml Milch
  • 100 g Mehl
  • 2 El brauner Zucker, zum Bestreuen
  • 2 cl Calvados (mind. 60 %, zum Flambieren)
  • Haselnusskrokant
  • Zimtsabayon:
  • 2 Eigelb
  • Saft und Abrieb von 1 Zitrone
  • ½ TL Zimt
  • 40 g Zucker
  • 80 ml Weisswein
4.8/5 (194 Bewertung)

Von

Ein tolles Dessert, mit dem gewissem Etwas

  • 1/2l Milch, 100g Butter, Salz, 200g Gries, 50g Rosinen, 2EL Zucker, 1 Tl Zimt
4.7/5 (80 Bewertung)

Von

Ein herbstliches Cupcake Rezept mit leckerer Überraschung in der Mitte

  • ***Teig***
  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 2 mittelgrosse Eier
  • 125g Weizenmehl
  • 1TL Backpulver
  • 2 EL Milch
  • 1TL Vanilleextrakt
  • 1EL Grand-Marnier
  • 1TL vom Saft der gekochten Äpfel
  • ***Apfelfüllung***
  • 2 bis 3 Äpfel
  • wenig Zucker
  • 1 Zimtstange
  • wenig Weisswein oder Calvados zum ablöschen
  • ***Für das Frosting***
  • 75g Butter
  • Wenig Zimt
  • 2EL Milch
  • 1TL Vanilleextrakt
  • zw 150 bis 200g Puderzucker je nach Geschmack
  • 1EL Saft der gekochten Äpfel
4.7/5 (18 Bewertung)

Von

Diese Cupcakes passen perfekt zum Herbst

  • Für die Karamellsauce:
  • 100g Zucker
  • 50g leicht gesalzene Butter
  • 200g Sahne
  • Für den Teig:
  • etwas Butter für die Pfanne
  • 300g Äpfel
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 150g weiche Butter
  • 150g Zucker
  • Mark einer Vanilleschote
  • 2 Eier
  • 200g Mehl
  • 2 gehäufte TL Backpulver
  • 150ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • Für das Frosting:
  • 200g Butter
  • 200g Puderzucker
  • 300g Frischkäse
  • Karamellsauce
  • etwas Haselnusskrokant
4.7/5 (20 Bewertung)

Von

Schlehen nach dem ersten Frost sammeln (oder einfrieren)

  • 500 gr Schlehen
  • 400 gr (Kandis oder Rohr) Zucker
  • 2 Stangen Zimt
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Flasche (Doppel) Korn
5/5 (1 Bewertung)

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