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Leckere Rezepte für Zimt-Brownies - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kräuter schneiden wie ein Pro

Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.

Am besten bewertete Zimt-Brownies Rezepte

Von

Brownies. Entdecke unser Rezept

  • 200 g Schokolade, Zartbitter (möglichst viel Kakaoanteil!)
  • 200 g Butter
  • 4 Ei(er)
  • 250 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 160 g Mehl
  • 30 g Kakaopulver, ungesüßt
  • 3 EL Butter, für das Brownie-Frosting und
  • 3 EL Kakaopulver
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 125 g Puderzucker
  • 1 EL Milch
3.1/5 (15 Bewertung)

Von

Schritt-für-Schritt-Anleitung für köstliche Zimtschnecken

20 970 mal geteilt

Von

Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen

  • Teig:
  • 230 g Butter
  • 165 g Zucker
  • 4 Eier
  • 175 g Mehl
  • 50 g Stärke
  • 100 g Nüsse
  • 2-3 Eßl Kakao
  • 1 Tl Zimt
  • 1/4 Tl Nelke
  • 2 Msp Muskat
  • 1 gestrichener Tl Backpulver
  • Belag:
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 1 Tl Zimt
  • 1 Msp Nelke
  • etwas Vanille
  • Deko:
  • ca. 100 kleine Walnusshälften oder geschälte Mandelhälften
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