Ausgefallene Rezepte für Cupcakes - 179 Rezepte
Weitere Cupcakes Rezepte
Buttermilch-Heidelbeer Cupcakes mit Vanille-Frischkäse-Topping
Von dansch
Perfekt für Zwischendurch oder Partys
- Zutaten Cupcakes:
- 100 g Butter (weich)
- 150 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 125 ml Buttermilch
- 125 g Heidelbeeren
- 1 Prise Salz
- 1/2 Packung Backpulver
- Zutaten Topping:
- 100 g Butter (weich)
- 100 g Frischkäse
- 80 g Puderzucker
- 1 Vanilleschote
Mandel-Stern-Cupcakes mit weisser Schokoladenganache
Von sadeonasanya
Ergibt ca. 12 Cupcakes Schmecken immer und überall :0)
- Für den Teig
- 160 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Zimmertemperatur)
- 4 gestrichene TL Backpulver
- 380 g Mehl
- 150 g gemahlene Mandeln
- 300 ml Milch
- etwas Lebensmittelfarbe
- Für die Ganache
- 300 g weisse Kuvertüre
- 100 ml Sahne
- Für das Dekor
- 40 g Marzipanrohmasse
- ca. 50 g Puderzucker
- etwas Lebensmittelfarbe
Cupcakes für Mama zum Geburtstag
Von simone.juvan
Meine 4 Kleinen, 9, 6, 4, 2, haben mir zum Geburtstag Cupcakes gebacken, und sie waren traumhaft und vor allem mi
- 125g Mehl(wir verwenden Dinkelvollkorn)
- 125g Butter(wir verwenden Olivenöl)
- 75g Zucker(wir verwenden Zuckerersatz)
- 5 Eier
- Backpulver
- Vanillezucker(Zuckerersatz+Vanilleschot)
- Vanilleextrakt
- Etwas Rum
- Zitronenschalenabrieb
- Eventuell etwas Milch
Halloween-Schokomuffins
Von Simply Vegan, Simply Vegan
Diese schön dekorierte und veganen Schokomuffins kommen auf jeder Party gut an!
- für den Teig:
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 100g Schokotröpfchen oder gehackte Zartbitterschokolade
- 2 EL Sojamehl
- 120g Zucker
- 100g weiche Margarine
- 2 Päckchen Vanillezucker
- ca. 250ml Sojamilch
- für die Spinnen:
- Zartbitter-Glasur
- Zartbitter Schokostreusel
- vegane Lakritzschlangen oder andere vegane Schnüre
- Marzipanrohmasse
- Schokotröpfchen
- für die Geister:
- Marzipanrohmasse
- Schokotröpfchen
- Mokkabohnen
herbstlicher Apfel Cupcake
Von mariajaros1992
Cupcake mit Apfelstückchen und luftigem Frischkäse-Zimt Frosting; für Kinder und Erwachsene Für 12 Cupcakes
- Für den kleinen Kuchen:
- 200g Mehl
- 110g Zucker
- 90g Butter, Zimmertemperatur
- 120ml Joghurt, Zimmertemperatur
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Apfel (Granny Smith) geschält und in kleine Stücke geschnitten
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 50g getoastete Mandelstifte
- Für das Frischkäse-Zimt Frosting:
- 250g Frischkäse (70% Fett), Zimmertemperatur
- 120ml Schlagsahne (Schlagobers)
- 40g Puderzucker
- 1-2 Teelöffel Zimt je nach Geschmack
- Für die Deko:
- Schokostangen (ev Mikado)
- Peanut M&Ms
- Wummis von HARIBO
Sonni´s glutenfreie Vanille - Erdbeer Cupcakes
Von cupcake-queen
glutenfreie Cupcakes! Frisch, fruchtig durch das Erdbeeretopping
- Teig:
- 100 g weiche Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 250 g glutenfreies Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen glutenfreies Backpulver (Weinsteinbackpulver)
- 1 Prise Salz
- 170 ml Milch
- 1 Tropfen Vanillearoma
- Topping:
- 340 g Puderzucker
- 90 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 5 frische Erdbeeren, püriert (mehr nach Bedarf)
- 1 TL Vanilleextrakt
Dreierlei von Haribo á la Nadine
Von neukreutz
Ein einfaches Rezept für Cupcake mit der Süße von flüssigen Gummibärchen
- Zutaten für 12 Cupcakes:
- 150g weiche Margarine
- 120g brauner Zucker
- Mark von einer Vanilleschote
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Chocolate Chunks
- 12 grüne Gummibärchen (ca. 30g)
- 12er-Muffinblech / Butter zum Einfetten (oder Papierförmchen nehmen)
- Für das Topping
- 150g weiche Butter/Margarine
- 200g Doppelrahmfrischkäse
- 4 EL Puderzucker
- 2 EL Coffee Shop "Kokostraum" (kann aber auch Saft genommen werden)
- Zutaten für Lollis & Pralinen
- 2 x Kuvertüre (a´200g Sorte ist egal)
- 14 rote Gummibärchen (ca. 33g)
- 17 gelbe Gummibärchen (ca. 40g)
- 8 orange Gummibärchen (ca. 20g)
- 13 weiße Gummibärchen (ca.30g)
- Formen für Pralinen & Lollis
Cupcakes gefüllt mit Zwetschgenkompott und zweifarbigem Rotwein-Vanille Topping
Von s.warnke83
Passend für den Herbst! Cupcakes gefüllt mit selbstgemachtem Zwetschgenkompott mit Zimt-und Nelkennote und passen...
- Cupcakes:
- 125g Butter weich
- 200g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 300g Mehl
- 3 Eier
- 125ml Milch
- Zwetschgenkompott:
- ca. 1kg Zwetschgen
- 200g Zucker
- 3 Nelken
- 3 Anis
- 1 Zimtstange
- Rotwein
- Topping:
- 150g Butter
- 150g Puderzucker
- 150g Frischkäse
- 1 Tl Vanille-Paste bzw 1 Vanilleschote
- Rotwein
- Speisestärker
Sommer Cupcake
Von KathiB1390
Dieses Rezept verwende ich immer für meine Cupcakes und es gelingt mir immer
- Rezept Teig für ca. 30 Cupcakes:
- 5 Eier
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 125 ml Lauwarmes Wasser
- 250 ml Öl
- 375 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- Rezept Frosting:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 100g weiße Schokolade
Bananen-Spekulatius-Cupcakes mit Apfelzimt-Topping
Von apfelbaumpichjia
Der köstliche Duft von Advent liegt in der Luft - und das ganz ohne den vorweihnachtlichen Zuckerschock
- Cupcaketeig
- 2 Bananen
- 80g Zucker oder Xucker
- 2TL Kakao
- 3TL Spekulatiusgewürz
- 1TL Vanilleextrakt
- 80ml Milch
- 120ml Öl
- 1TL Backpulver
- 150g Mehl
- 2 Eier
- 12 Cupcake Förmchen
- Topping
- 300g Mascarpone
- 3TL Zim
- 100g Apfelmus
- 100g Puderzucker
- 1TL Guarkernmehl
Spekulatius-Kaffee-Muffins
Von 19031941
Die Spekulatius-Kekse zerbröseln, mit Mehl, Mandeln, Gewürz, Backpulver und Natron sorgfältig mischen
- 150 g Mehl, 100 g Spekulatius, 60 g gemahlene Mandeln, 1 Tl Spekulatiusgewürz, 2 Tl Backpulver, 0,5 Tl Natron, 2 Eier, 120 g brauner Zucker, 100 g weiche Butter, 150 g Joghurt, 80 ml kalter, starker Kaffee
- zum Verzieren: 100 g Puderzucker, 2 Tl Instant-Kaffeepulver, 1 El Wasser
Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes
Von fressraupe, Fressraupe
Zuerst stellt ihr den Teig her
- ½ Päckchen Backpulver
- 200 Gramm Mehl
- 60 Gramm Kakaopulver
- 80 Gramm zerlassene Butter
- 2 Eier
- 100 Gramm geriebene Schokolade
- 80 Gramm Zucker
- 2 TL Kirschschnaps
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 100 ml Milch
- 2 EL Kirschsaft
- 1 Glas Sauerkirschen
- 2 Pck. Sahnesteif
- 300 ml Schlagsahne
- 80 g Puderzucker
- Schuss Kirschwasser
- Schokoraspeln
- 12 Kirschen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!