Ausgefallene Geburtstagsrezepte - 96 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Tüten luftdicht verschließen mit diesem einfachen Trick
Tüten luftdicht verschließen mit diesem Trick!
Am besten bewertete Geburtstags Rezepte
Sahnige RAFFAELLO-Torte mit gehackten Mandeln, EISWAFFELN und zarten KOKOSFLOCKEN
unserLiebling
Von oda823
Eine cremige Torte für den ultimativen Genuss mit einem tollen und gut verständlichem Rezept!
- Für den Biskuitboden:
- 4 Eier
- 125g Zucker
- 120 g Mehl
- Eine Prise Salz
- Ein wenig Butter für die Pfanne
- Creme:
- 250 g Mascarpone
- 250 g Ricotta
- 1/2 Bio-Zitrone
- 60 g Kokosflocken
- 70 g Zucker
- 70 g gehackte Mandeln
- 90 g Eiswaffeln (Napolitana)
- 200 g weiße Schokolade
- 250 ml Sahne
- Flüssigkeit zum Tränken:
- 60 g Zucker
- 200 ml Wasser
- Vanille-Extrakt
- Dekoration:
- Gehackten Mandeln
- zehn Raphaelos
- Kokosflocken
Knalliges Farbspektakel: Sahnige REGENBOGENTORTE mit verschiedenen Teigschichten!
unserLiebling
Von Miriam
Von gelb, über rot zu blau - diese Regenbogentorte ist der absolute Hingucker! Nicht nur Kinder sind begeistert vo...
- Für Springform mit 24cm Durchmesser:
- 200g Mehl
- 100g Speisestärke
- 6 Eier
- 180g Zucker
- 2 Pk. Vanillinzucker
- 3 TL Backpulver
- 6 EL Milch
- beliebig viele Lebensmittelfarben
- 4 BE Schlagsahne
- 250g Frischkäse
- Bunte Streusel
Nutella Cake Pops
Von lilian
Ofen auf 170°C vorheizen
- 120g Mehl
- 120g geschmolzene Butter
- 120g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 140g Nutella
- _
- Kuvertüre
- Zuckerstreusel etc. zum Dekorieren
Eine wahre HIMBEER-SCHOKO-SAHNE-Traumtorte mit saftigem Schokoteig!
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Himbeer-Schoko-Sahne-Traum
- Für den Schokoteig:
- • 6 Eier
- • 1 Prise Salz
- • 100 g Zucker
- • 80 g Mehl
- • 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
- • 2 TL Backpulver
- Für die Schoko-Füllung:
- • 100 g Zartbitter-Schokolade
- • 200 g Schlagsahne
- Für die Himbeer-Füllung:
- • 10 Blatt Gelatine
- • 500 g Himbeeren
- • 400 g Magermilch-Joghurt
- • 125 g Zucker
- • 2 Päckchen Vanillezucker
- • 1 Bio-Zitrone
- • 300 g Schlagsahne
- Für die Deko:
- • 1 Becher Schlagsahne
- • 1 Päckchen Sahnesteif
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 100 g Schokoraspeln
- • Schokodekor
- • 100 g Himbeeren
- • Kandierte Rosenblätter
Sauer macht Lustig ! : Zitronige Donuts
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen
- Zutaten für 6 Stück :
- 110g weiche Butter oder Margarine
- 160g Mehl
- 130g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Abrieb einer Bio Zitrone
- Saft einer 1/2 frischen Zitrone
- Außerdem :
- 50ml Sahne
- 70g Zartbitterschokolade
- Bunte Zucker Streusel
Milchmädchen-Frozen Lemon Cupcake mit einer Marshmallow Haube
Von Manteuffelchen
Eine süße Sünde mit einem Topping, dass zum Niederknien fluffig, glänzend und lecker ist
- 200g Mehl
- 140g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 TL Weinsteinbackpulver
- 1 Prise Salz
- 80g weiche Butter
- 250g Milchmädchen
- 240g Milch
- 3 Eier
- Schale einer eingefrorenen Zitrone
- Für das Marshmallow-Topping:
- 3 Eiweiß
- 200g Zucker
- 15ml Wasser
- 1/2 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL gelbe Lebensmittelfarbe
Buttercremetorte
Von pema
Buttercremetorte lässt sich am besten 1-2 Tag vor dem Verkosten zubereiten
- Teig:
- 200g Mehl
- 8 Eier
- 200g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Spitzer Zitronesaft
- Msp. Backpulver
- Buttercreme:
- 1l Milch
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 500g Butter
- 10EL Zucker
- etwas Marmelade
- Evtl. Zuckermasse zum Dekorieren
Fanta-Muffins
unserTipp
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren
- 240g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 120ml Öl
- 4 Eier
- 360g Mehl
- 1 Pck Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120ml Fanta
- etwas Puderzucker
- Zitronensaft
Frozen-Joghurt-Torte mit fruchtigem Topping
Von Dami, Schokokuss & Zuckerperle
Frozen-Joghurt-Torte mit Keksboden, gefüllt mit Pico Ballas und einem Multivitamintopping
- 100g Vollkornbutterkekse
- 50g flüssige Butter
- 1l Magermilchjoghurt
- 200ml Sahne
- 140g Zucker
- Mark einer Vanilleschote
- 3 Eiweiß
- 2 Tüten Haribo - Pico Balla
- 100ml Multivitaminsaft
- 1/2 Beutel Vanillesoßenpulver "ohne Kochen"
- 1 Tüte Haribo - Fruchtschnecken
Schneeweißchentorte
Von Lixie Pott, Photolixieous
Winterzauber, Märchen und Backen - die Schneeweißchentorte vereint alles, was einen wundervollen Winter ausmacht
- Zutaten Boden:
- • 6 Eier
- • 120 g Zucker
- • 120 g weiche Butter
- • 120 g Dinkelmehl
- • 1x Backpulver (oder Alternativprodukt)
- • 120 g Schokoraspeln weiß
- • 120 g Mandeln (gemahlen)
- Zutaten Füllung:
- • 6 Eiweiß
- • 1 Prise Salz
- • 375 g Puderzucker
- • 200 g weiße Kuvertüre
- • 200 g Quark
- • 400 ml Sahne
- • 2 Pck. Sahnesteif (optional)
Weitere Geburtstags Rezepte
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Sweet Mouse Cheesecake
- 2 Tüten süße Mäuse von Haribo
- 100 ml Milch
- 500 g Magerquark
- 1 Pkt. Zitronenschalen-Abrieb
- 1 Pkt. Vanille-Puddingpulver
- 200 g Löffelbiskuit
- 150 g Butter
- 200 ml süße Sahne
- 1 Pkt. Vanillezucker
- 6 Blatt weiße Gelantine
- Öl für die Springform
-
Cupcake Blumenstrauß
- 150 gr Mehl
- 150 gr Zucker
- 150 gr Butter
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 2 El Backkakao
- 1/2 Packung Schokotropfen
- Etwas Milch
- Topping:
- 2 Tüten Schlagcreme
- 250 ml kalte Milch
- Lebensmittelfarbe Ivory
- 12 rote Marzipan Rosen
- Weiße Zuckerperlen
- Stängel und Blätter :
- Grünen Fondant
-
Easy Sunday-Cake for 2 - so...
- Für den Boden:
- 18cm Springform
- 75g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 25g Speisestärke
- 1,5 TL Backpulver
- 25g Kakaopulver
- 2 Eier (XL)
- Für die Creme:
- 6 Blatt weiße Gelatine
- 250g Mascarpone
- 100g Zucker
- 150g Joghurt (1,5%)
- 100g Sahne (Cremefine)
- Einige Beeren nach Belieben für den Belag
-
Cola-Kuchen
- Für den Kuchen:
- 360 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Ei(er)
- 1 Pkt. Buttervanille-Aroma
- 100 g Butter
- weiche
- 250 ml Cola
- Für die Glasur:
- 50 g Butter
- weiche
- 200 g Puderzucker
- 4 EL Cola
- Für die Deko:
- Cola-Fläschchen
- Zuckerkonfetti
- Streusel
-
Saftige rote Samt-Cupcakes mit...
- 320g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Natron
- 2 EL Backkakao
- 250 g Vanillezucker
- 165 ml Öl (geschmacksneutral
- z.B Sonnenblumenöl)
- 2 Eier
- 230 ml Buttermilch
- 1 TL heller Essig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL rote Lebensmittelfarbe (Gel oder Pulver)
- 300 g Frischkäse bei Raumtemperatur
- 50 g Butter bei Raumtemperatur
- 180 g Puderzucker
- 1 EL Vanilleextrakt
-
Haribo...
- 250 g weiche Butter
- 120 g Mehl
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Walnuss-Kerne
- 6 Eier
- 300 g Zucker
- Salz
- 1 TL Natron
- 600 g Frischkäse
- 1 TL Speisestärke
- 100 ml Wasser
- 50 g gelbe und orange Goldbären (Orangen und Zitronengeschmack)
- 20 g Picco Balla
- 50 g rote Cherry-Babies
- 50 g Cherries
- 2 EL Puderzucker
- 1 EL Speisestärke
-
Mein "Winterhauch"
- Für den Teig:
- 2 reife Äpfel
- Zitronensaft
- 40 g weiche Butter
- 140 g Zucker
- 1 Ei
- ¼ TL Vanilleextrakt/Vanillepaste
- 120 g Mehl
- 1 ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 120 ml Milch
- Für das Topping:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse
- 1 Vanilleschote (alternativ Paste)
-
Regenbogen-Torte
- Für den Teig:
- 300 g Joghurt (3,5 %)
- 180 ml Öl
- 8 Ei(er)
- 600 g Zucker
- 500 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Flasche Buttervanille-Aroma
- 1 Pkt. Lebensmittelfarbe (6 Farben)
- Für die Creme:
- 3 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
- 1250 ml Milch
- 2 Eigelb
- 180 g Zucker
- 18 Blätter Gelatine
- 1500 g Quark
- n. B. Zuckerstreusel oder Raspelschokolade
-
Donau-CupCakes
- Teig:
- 225g Mehl
- 100g Zucker
- 1Pck. Vanillinzucker
- 150g Magarine
- 3Eier
- 1/2 Pck. Backpulver
- 10g Kakaopulver
- eventuell etwas Milch
- Belag:
- 1Glas Kirschen
- 250ml Milch
- 20g Zucker
- 1/2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 125g Butter
- Schokoglasur
- Belegkirschen
- Sonstiges:
- Muffinsblech mit 12 Mulden
- Papieförmchen
-
Mango Kokos Cupcakes
- Für den Teig:
- 155 g weiche Butter
- 170 g Zucker
- 4 Eier
- etwas Vanilleextrakt
- 260 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 80 ml Milch
- 190 g Mango (ungefähr eine ganze Mango benötigt ihr dafür)
- Für das Topping:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g Butter
- 40 ml Kokosmilch
- Für die Deko habe ich noch ein paar Kokosraspeln und etwas pürierte Mango
- die ich mit Apfelsaft verdünnt habe
- verwendet.
-
Strand Torte
- 150g weiche Butter
- 125g + 2EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 250g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 50ml + 7-8 EL Milch
- 1/2 Packung rote Grütze Pulver glatt
- 13g Backkakao
- Für die Deko:
- blaues Marzipan (als Meer)
- etwas geriebene Mandeln (als Sand)
- Haribo-
- Pfirsichringe (als Schwimmringe)
- Haribo Pasta Frutta (als Handtücher)
- 3 Tüten Mini KitKat
- Nutella
- 1 Schirmchen
- Koalabärchenkekse (als Badegäste) oder Haribo-Goldbären
- Palmen
-
Cordon - Bleu - Röllchen
- Hähnchenschnitzel
- Scheibenkäse (schmelzend)
- Kochschinken
- Salz
- Pfeffer und Paprika
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!