Ausgefallene Geburtstagsrezepte - 105 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Geburtstagsessen, geburtstags abendessen, Geburtstagsbuffet, busentorte backen, geburstag torte, ostern kochrezepte, rezepte für kindergeburtstag

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herzhafte Kartoffel-Lauch-Rösti

Und hier zum Rezept

Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken und die Blätter fangen an, sich zu verfärben. Langsam aber sicher steht der Herbst vor unserer Tür, der alles in eine wunderbar gemütliche Stimmung versetzt. Dieses lecker-herzhafte Gericht passt perfekt in diese Zeit!

Vor allem mit etwas Kräuterquark und Lachs schmecken sie hervorragend!

Serviervorschlag

Zutaten

450 g gekochte Kartoffeln
400 g Lauch, in Ringe geschnitten
1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 TL Paprikapulver
20 g Parmesan
1 EL Maisstärke
1 Ei
Kürbiskerne nach Belieben
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen.
Kartoffel in eine Schüssel reiben.
Währenddessen Lauch für 5 Minuten anbraten. Mit Paprikapulver würzen.
Lauch zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit Parmesan, Maisstärke, Ei und Kürbiskernen vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Kügelchen aus dem Teig formen und platt drücken.
Röstis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° für 15-20 Minuten backen.
Anschließend nach Belieben anrichten. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen.

4270 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Am besten bewertete Geburtstags Rezepte

Sahnige RAFFAELLO-Torte mit gehackten Mandeln, EISWAFFELN und zarten KOKOSFLOCKEN

unserLiebling

Von oda823

Eine cremige Torte für den ultimativen Genuss mit einem tollen und gut verständlichem Rezept!

Für den Biskuitboden:
4 Eier
125g Zucker
120 g Mehl
Eine Prise Salz
Ein wenig Butter für die Pfanne
Creme:
250 g Mascarpone
250 g Ricotta
1/2 Bio-Zitrone
60 g Kokosflocken
70 g Zucker
70 g gehackte Mandeln
90 g Eiswaffeln (Napolitana)
200 g weiße Schokolade
250 ml Sahne
Flüssigkeit zum Tränken:
60 g Zucker
200 ml Wasser
Vanille-Extrakt
Dekoration:
Gehackten Mandeln
zehn Raphaelos
Kokosflocken

4.7/5 (438 Bewertung)

Richtige leckere EIERSALATE für den OSTERBRUNCH!

Ostern steht schon wieder vor der Tür und wie jedes Jahr ist der Kampf um den besten Brunch schon eröffnet. Mit diesen 8 Eiersalaten werdet ihr diesen aber in jedem Fall gewinnen!

Knalliges Farbspektakel: Sahnige REGENBOGENTORTE mit verschiedenen Teigschichten!

unserLiebling

Von Miriam

Von gelb, über rot zu blau - diese Regenbogentorte ist der absolute Hingucker! Nicht nur Kinder sind begeistert vo...

Für Springform mit 24cm Durchmesser:
200g Mehl
100g Speisestärke
6 Eier
180g Zucker
2 Pk. Vanillinzucker
3 TL Backpulver
6 EL Milch
beliebig viele Lebensmittelfarben
4 BE Schlagsahne
250g Frischkäse
Bunte Streusel

4.6/5 (395 Bewertung)

Der TRAUM eines jeden KINDES: Der unglaubliche WELTRAUMKUCHEN!

Der Traum eines jeden Kindes ist es ja, einmal in den Weltraum zu fahren. Diese amerikanische Mutter wollte ihrem Sohn zumindest einen Teil des Weltraums an seinem Geburtstag schenken und machte diesen unglaublichen Weltraumkuchen.

Nutella Cake Pops

Von lilian

Ofen auf 170°C vorheizen

120g Mehl
120g geschmolzene Butter
120g Zucker
2 Eier
1 TL Salz
1 TL Backpulver
140g Nutella
_
Kuvertüre
Zuckerstreusel etc. zum Dekorieren

5/5 (262 Bewertung)

Eine wahre HIMBEER-SCHOKO-SAHNE-Traumtorte mit saftigem Schokoteig!

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog

Himbeer-Schoko-Sahne-Traum

Für den Schokoteig:
• 6 Eier
• 1 Prise Salz
• 100 g Zucker
• 80 g Mehl
• 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
• 2 TL Backpulver
Für die Schoko-Füllung:
• 100 g Zartbitter-Schokolade
• 200 g Schlagsahne
Für die Himbeer-Füllung:
• 10 Blatt Gelatine
• 500 g Himbeeren
• 400 g Magermilch-Joghurt
• 125 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1 Bio-Zitrone
• 300 g Schlagsahne
Für die Deko:
• 1 Becher Schlagsahne
• 1 Päckchen Sahnesteif
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g Schokoraspeln
• Schokodekor
• 100 g Himbeeren
• Kandierte Rosenblätter

4.9/5 (240 Bewertung)

Wie backe ich einen süßen Osterkorb ?

Von Pascale Weeks

Wenn die Kinder (oder vielleicht auch die Erwachsenen? ;)) an Ostern auf die Suche nach bunten Eiern, Schokohasen und Glöckchen gehen, brauchen sie natürlich ein Körbchen für die gesammelten Funde. Doch warum jedes Jahr aufs Neue Geld ausgeben, um einen Korb zu kaufen, der danach irgendwohin verschwindet? Wir haben da bessere Ideen für euch!