Ausgefallene Rezepte zu Halloween - 46 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...

Zutaten

3 Tassen Mehl
3 Tassen Milch
3 EL Zucker
3 Eier
1 großzügige Prise Salz
Pflanzenöl
Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.

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Füllung:
100 g geräucherter Speck
1/2 Zwiebel
1 Gewürznelke
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Für den Truthahn:
1 Truthahn über 3 kg
200 g Kalbshackfleisch
2 EL. gehackte Petersilie
150 g Esskastanien
75 g Laib altbackenes Brot
8 Tassen Milch
1 Ei
Salz und Pfeffer
Die Garnitur:
150 g Esskastanien
30 g Butter
Salz und Pfeffer

4.6/5 (95 Bewertung)

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Süße Erdnussbutter Spinnencookies für Halloween

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Teig:
350 g Butter oder Margarine
350 g Zucker
6 Eier
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
50 ml Milch oder Saft
3 EL Backkakao
Dekoration:
250 g Puderzucker
1 Packung Lakritzschnecken
Schokoladenstreusel
Speisefarben in orange
lila
Marzipan (orange und grün
ansonsten entsprechend Speisefarbe zum Einfärben)
ein paar Salzstangen
weißer Fondant (z.B. Reste)
Schokoladenkuvertüre

4.9/5 (22 Bewertung)

HalloweenAugen

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1 Pck. Oreo Kekse
1 gehäufter EL Philadelphia
1/2 Tafel weiße Kuvertüre
1 Eiweiß
250g Puderzucker
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Fondant für die Iris

4.7/5 (33 Bewertung)

Kürbiskuchen: ein süßes Rezept für Herbst und Halloween

Typisch amerikanisch! Dieser Kuchen wird in den USA vor allem an den Feiertagen Thanksgiving und Halloween als Dessert serviert. Wir zeigen euch, wie er gemacht wird...