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Ausgefallene Rezepte zu Halloween - 46 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Würstchen Mumien - Das perfekte Fingerfood für Halloween

Mumien für Halloween ????

Am besten bewertete Halloween Rezepte

Von

Füllung: Die Zwiebel, den Knoblauch,die Schalotten und den Speck klein schneiden, Die Milch aufkochen und das...

  • Füllung:
  • 100 g geräucherter Speck
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Gewürznelke
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Für den Truthahn:
  • 1 Truthahn über 3 kg
  • 200 g Kalbshackfleisch
  • 2 EL. gehackte Petersilie
  • 150 g Esskastanien
  • 75 g Laib altbackenes Brot
  • 8 Tassen Milch
  • 1 Ei
  • Salz und Pfeffer
  • Die Garnitur:
  • 150 g Esskastanien
  • 30 g Butter
  • Salz und Pfeffer
4.5/5 (127 Bewertung)

Von

Baguette, diese Brotstange ist allgemein beliebt

  • 10g Hefe
  • 10g Salz
  • 350g Wasser
  • 500g Mehl
4/5 (28 Bewertung)

Das Gruselfest steht bevor und damit vielleicht die kreativste Party des Jahres. Damit ihr am 31. Oktober nur die bösen Geister und nicht eure Gäste vertreibt, haben wir hier ein paar leckere herzhafte Rezepte für euch.

Von

Süße Geister perfekt zu Halloween aus Zucker und Eiweiß

  • 2 Eier Eiweiß
  • 100g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Zitronensft
3.8/5 (44 Bewertung)

Von

Da steht man wieder in der Küche und hat aaaabsolut keine Ahnung was man mal wieder kochen könnte

  • Hähnchenschnitzel
  • Scheibenkäse (schmelzend)
  • Kochschinken
  • Salz, Pfeffer und Paprika
5/5 (2 Bewertung)

Wir haben tolle kulinarische Ideen für Jung und Alt, um Halloween in vollen Zügen zu genießen.

Von

Knoblauchzehen schälen und zusammen mit etwas Salz in eine Schüssel geben

  • 2-4 Knoblauchzehen
  • 1 ganze Gurke
  • 250 - 500g Magerquark
  • 1 Schnapsglas Milch
  • Salz und Kräuter
5/5 (2 Bewertung)

Von

Für das Kürbispüree wird einfach 200 g Hokkaido Kürbis mit Schale in kleine Würfel geschnitten und mit ein Sch...

  • Für den Teig:
  • 195 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Kürbisgewürz (oder einfach nur Zimt)
  • 130 g brauner Zucker
  • 115 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 200 g Kürbispüree (selbstgemacht oder gekauft)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Für das Topping:
  • 75 g Frischkäse
  • 75 g Mascarpone
  • 40 g Puderzucker
  • 120 ml kalte Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Für die Deko:
  • orangenen Fondant
  • grünen Fondant
5/5 (2 Bewertung)

Von

Kleiner Gag im innern des Steins

  • 4 Eier
  • 1 Päckchen VanilleZucker
  • 200ml Müller Milch Kirsch
  • 200g Zucker
  • 1 Pck Backpulver
  • 300g Mehl
  • 1 Snapsglas Kirschwasser
  • 200ml Oel
  • Schokogus und Streudeko.
  • Fondant für die Verzierung
  • ca 12 Mon Cheri für die Grabsteine ( eingedeckt mit Fondant)
5/5 (2 Bewertung)

Von

Was freuen wir uns auf den Frühling! Dann hat das Warten nämlich endlich ein Ende: Man kann wieder Spargel kaufen

  • Zutaten für die Bärlauch-Pfannkuchen:
  • 2 Eier
  • 300ml Milch
  • 200ml Mineralwasser
  • 400g Dinkelmehl 812
  • 50g Bärlauch
  • 1 Prise Salz
  • Zutaten für die Sauce Hollandaise:
  • 250g Butter
  • 25g Wasser
  • 25g Sahne
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 Eigelb
  • Zutaten für den Spargel:
  • 500 g Spargel
  • 2 TL Salz
5/5 (1 Bewertung)

Von

Ein sehr einfacher und variierbarer Kuchen und passend für jeden Anlass

  • 4 Eier
  • 330g Schokolade
  • Die variable Zutat (Rum, Konfitüre, Marmelade)
5/5 (1 Bewertung)

Von

Macaronfieber, ich muss ja meine neu gelernten Technicken ueben! Aber diesmal sind es Macarons with a Twist! Ich...

  • Ca 50 Macaron-Schahlen, ich habe meine blau gefaerbt
  • Fuellung:
  • 1 Buechse Lachs (ca 150 g)
  • 100 g Frischkaese
  • 80 g Mascarpone
  • Chilipulver
  • Salz und Pfeffer
  • etwas getrockneten Dill
  • getrockneten Schnittlauch
5/5 (1 Bewertung)

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