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Schmand Cupcakes "Oma Elli"

Von

Eigentl. ist es ein Muffinrezept meiner verstorbenen Oma Elli. Schmeckt aber super mit dem Frischkäse Topping!

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Zutaten

  • 1Becher Schmand
  • 1Becher Zucker
  • 3 Eier
  • 3Becher Mehl
  • 1Backpulver
  • 1Becher Öl
  • Aroma
  • 180 Grad Umluft
  • Topping:
  • 350g Frischkäse
  • 120g Puderzucker
  • 120g weiche Butter
  • Speisefarbe

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten für den Teig verrühren und in 24 Cupcakeförmchen verteilen. Alles bei 180 Grad Umluft ca. 20-25 Min. backen.

Schritt 2

Frischkäse, Puderzucker und Butter mit der Lebensmittelfarbe verrühren und auf die erkalteten Cupcakes spritzen.

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