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Leckere Rezepte mit Schmand - 21 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Schmand Rezepte

Von

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren

  • 300g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 150g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 4 EL Milch
  • 100g Schmand
  • 2 Äpfel (ca. 400g)
  • Zimtpulver
  • Zucker
3.9/5 (286 Bewertung)

Von

Camembert ist wohl der gängigste unter den Weichkäsesorten. Das ist praktisch, denn er schmeckt quasi jedem inklusive unseren Kindern! Wir haben fünf Gerichte mit dem leckeren, cremigen Käse zusammengestellt, die garantiert JEDER in eurer Familie lieben wird!

Von

Eigentl. ist es ein Muffinrezept meiner verstorbenen Oma Elli

  • 1Becher Schmand
  • 1Becher Zucker
  • 3 Eier
  • 3Becher Mehl
  • 1Backpulver
  • 1Becher Öl
  • Aroma
  • 180 Grad Umluft
  • Topping:
  • 350g Frischkäse
  • 120g Puderzucker
  • 120g weiche Butter
  • Speisefarbe
5/5 (1 Bewertung)

Von

Was man mit einer Packung Frischkäse wohl alle so anstellen kann? Eine ganze Menge und das zeigen wir euch gerne! Hier sind 7 saftige und köstliche Rezepte, die Lust auf mehr machen:

Von

Backkartoffeln sind was feines

  • Für die Backkartoffel:
  • 1 Kartoffel von ca. 350-400 gr
  • 2 TL Öl
  • etwas Salz, Pfeffer, Chillipulver, Paprika edelsüß
  • Für den gewürzten Schmand:
  • 1 Becher laktosefreien Schmand
  • 1 knapper TL Kümmel
  • 2 TL Sesam
  • Salz, Pfeffer, Chillipulver
  • 1 Knoblauchzehe
5/5 (1 Bewertung)

Von

Blaubeerkuchen. Entdecke unser Rezept

  • 200 g weiche Butter
  • 1 Prise Salz
  • 275 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier (Größe M)
  • 225 g Mehl
  • 75 g + 1 TL Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 5 EL Milch
  • 450 g frische oder tiefgefrorene Blaubeeren
  • 8 Blatt Gelatine
  • 500 g Schmand
  • 150 g Schlagsahne
  • 1 EL Puderzucker
  • Fett und Paniermehl für die Form
4/5 (185 Bewertung)

Hier haben wir noch einmal unsere besten Kochvideos mit Schritt-für-Schritt-Rezepten zusammengestellt. Viel Spaß beim Nachkochen!

Von

Selbst gemacht schmeckt es doch am besten!

  • 200 g Schlagsahne
  • 2 EL (Mager-)Quark
3.9/5 (257 Bewertung)

Von

à la Mama

  • Für den Teig:
  • 75 g weiche Butter oder Margarine
  • 75 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • etwas Salz
  • 2 Eier
  • 125 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Milch
  • Für die Creme:
  • 1 Becher Schmand
  • 1/2 L Sahne
  • 1 Beutel Orangen- oder Zitronenpulver (Getränkepulver)
  • 3 EL Zucker
  • Gelfix nach Bedarf
  • Verziehrung:
  • Mandarinen
3.8/5 (53 Bewertung)

Von

Herzhafte Blätterteigschnecken

  • 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • 1 Becher Schmand
  • Speckwürfel
  • geriebener Käse
  • 1 Eigelb
3.8/5 (48 Bewertung)

Von

Geschichtetes Apfelmusdessert

  • Kuchenreste (am besten Trockenkuchen)
  • Apfelmus
  • Schmand
  • Vanillezucker
  • etwas Milch
3.7/5 (56 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 160°C vorheizen

  • 4 sehr große Kartoffeln
  • 150g würziger Käse (z.B. Bergkäse)
  • 4 Scheiben Käse
  • 8 dünne Scheiben Bacon
  • 200ml saure Sahne/ Schmand
  • Schnittlauch
  • Rosmarin
  • Salz und Pfeffer
  • Prise Muskatnuss
3.6/5 (50 Bewertung)

Von

Gurke in Scheiben Schneiden und den Becher Schmand dazu

  • 1 Gurke
  • 1 Becher Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
4/5 (26 Bewertung)

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