Kirschschmandkuchen

Schritt 1

0. Vorab
1 Liter Pudding kochen – abkühlen lassen

1.Rührteig
250g Butter
250g Zucker
3 Eier
300g Mehl
2TL Backpulver

Pudding auf den Teig geben
2 Gläser abgetropfte Kirschen auf den Pudding geben
 bei ca. 200°C , 40-50 min backen

2.Belag
3-5 Becher Schmand
200g Butter mit 7 EL Zucker verrühren
 Schmand-Butter-Masse auf den heißen Kuchen streichen