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Leckere Rezepte für Zwiebelkuchen mit Schmand - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Am besten bewertete Zwiebelkuchen mit Schmand Rezepte

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Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die zerbröckelte Hefe hineingeben

  • Für den Teig:
  • 400 g Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 40 g Hefe
  • 1,5 Teelöffel Zucker
  • 5 Esslöffel Öl
  • 1 Ei
  • ca. 1/4 Liter Milch
  • Für den Belag:
  • 1,5 kg Zwiebeln
  • 80 g Margarine
  • 300 g mageren Speck
  • 2 Becher saure Sahne
  • 4 Esslöffel Quark
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 4 Eier
  • 4 Esslöffel Mehl
  • etwas Salz
4.5/5 (17 Bewertung)

Von

Dieser weihnachtliche Hefekranz bringt uns in Festtagsstimmung!

1 780 mal geteilt

Von

Mehl, Wasser und Hefe mischen

  • 1 Würfel Hefe
  • 400g Mehl
  • 250ml lauwarmes Wasser
  • 5 große Zwiebel
  • 1 Packung Schinkenwürfel
  • 2 Becher Saure Sahne
3.9/5 (33 Bewertung)

Von

Eine leckere Idee für das nächste Fingerfoodbuffet: Cremiger Camembert mit fluffigen Hefebällchen!

1 666 mal geteilt

Von

Für den Hefeteig: Einen Vorteig erstellen

  • 250 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 TL
  • gestr. Salz
  • 1 TL
  • gestr. Zucker
  • 150 ml Milch
  • lauwarme
  • 500 g Zwiebel(n)
  • 50 g Butter
  • 1 EL Mehl
  • 2 Ei(er)
  • 100 ml süße Sahne
  • Salz
  • Kümmel
  • 75 g Schinkenspeck
  • geräucherter in Würfel geschnitten
  • Butter
  • in Flocken
4/5 (14 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel geben und ind ie Mitte eine Vertiefung drücken

  • Hefeteig:
  • 560 g Mehl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 125 ml fettarme Milch
  • 125 ml Wasser
  • 2 EL Halbfettmargarine
  • Salz
  • Belag:
  • 1 g Gemüsezwiebeln
  • 120 g roher
  • fettarmer Schinken
  • 300 g Saure Sahne
  • 3 Eier
  • 145 g geriebener Emmentaler
  • Pfeffer
2.4/5 (88 Bewertung)

Von

Ein leckeres Rezept, das herkömmliche Quiches abwechselt! Ideal für Fingerfoodbuffets oder zum Picknick!

10 099 mal geteilt

Von

Hefeteig: Zutaten verrühren, den Teig dann 30 Minuten gehen lassen

  • Hefeteig:
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • 100 g Butter
  • 1 Pr. Salz
  • 1/8 L Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • Belag:
  • 2 kg Zwiebeln
  • 50 g Speckwürfel (bei Bedarf auch gerne mehr)
  • 1 Becher saure Sahne
  • 4 Eier
  • 40 g Mehl
  • Kümmel
  • Salz
0/5 (0 Bewertung)

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