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Leckere Rezepte für Zwiebelkuchen mit Thermomix - 9 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für Mini-Tortilla-Quiche

Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.

Am besten bewertete Zwiebelkuchen mit Thermomix Rezepte

Von

Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die zerbröckelte Hefe hineingeben

  • Für den Teig:
  • 400 g Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 40 g Hefe
  • 1,5 Teelöffel Zucker
  • 5 Esslöffel Öl
  • 1 Ei
  • ca. 1/4 Liter Milch
  • Für den Belag:
  • 1,5 kg Zwiebeln
  • 80 g Margarine
  • 300 g mageren Speck
  • 2 Becher saure Sahne
  • 4 Esslöffel Quark
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 4 Eier
  • 4 Esslöffel Mehl
  • etwas Salz
4.2/5 (24 Bewertung)

Von

Eine leckere Idee für das nächste Fingerfoodbuffet: Cremiger Camembert mit fluffigen Hefebällchen!

1 666 mal geteilt

Von

Für den Hefeteig: Einen Vorteig erstellen

  • 250 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 TL, gestr. Salz
  • 1 TL, gestr. Zucker
  • 150 ml Milch, lauwarme
  • 500 g Zwiebel(n)
  • 50 g Butter
  • 1 EL Mehl
  • 2 Ei(er)
  • 100 ml süße Sahne
  • Salz
  • Kümmel
  • 75 g Schinkenspeck, geräucherter in Würfel geschnitten
  • Butter, in Flocken
4.1/5 (16 Bewertung)

Von

Mehl, Wasser und Hefe mischen

  • 1 Würfel Hefe
  • 400g Mehl
  • 250ml lauwarmes Wasser
  • 5 große Zwiebel
  • 1 Packung Schinkenwürfel
  • 2 Becher Saure Sahne
3.8/5 (34 Bewertung)

Von

Aus Mehl, Hefe, Wasser und Salz einen Hefeteig kneten und mind

  • 400 g Mehl
  • 40 g Hefe (+ etwas Zucker)
  • 125 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 750 g Zwiebeln
  • 200 g Sauerrahm
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer
4/5 (19 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel geben und ind ie Mitte eine Vertiefung drücken

  • Hefeteig:
  • 560 g Mehl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 125 ml fettarme Milch
  • 125 ml Wasser
  • 2 EL Halbfettmargarine
  • Salz
  • Belag:
  • 1 g Gemüsezwiebeln
  • 120 g roher, fettarmer Schinken
  • 300 g Saure Sahne
  • 3 Eier
  • 145 g geriebener Emmentaler
  • Pfeffer
2.5/5 (112 Bewertung)

Von

Pizzateig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen

  • 1 Rolle fertiger Pizzateig ( Kühltheke ),
  • 600 g rote Zwiebeln,
  • 2 Zweige Rosmarin,
  • 1 Bund glatte Petersilie,
  • 100 g Schmelzkäse ( Tomate-Paprika oder nach Geschmack),
  • 4 Eier,
  • 100 ml fettarme Milch,
  • Pfeffer
2.9/5 (11 Bewertung)

Von

Hefeteig: Zutaten verrühren 30 Minuten gehen lassen Belag: Zwiebeln klein schneiden und mit etwas Öl weichdü...

  • Hefeteig:
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • 100 g Butter
  • 1 Pr. Salz
  • 1/8 L Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • Belag:
  • 2 kg Zwiebeln
  • 50 g Speckwürfel (bei Bedarf auch gerne mehr)
  • 1 Becher saure Sahne
  • 4 Eier
  • 40 g Mehl
  • Kümmel, Salz
2.9/5 (24 Bewertung)

Von

Hefeteig: Zutaten verrühren und den Teig 30 Minuten gehen lassen

  • Hefeteig:
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • 100 g Butter
  • 1 Pr. Salz
  • 1/8 L Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • Belag:
  • 2 kg Zwiebeln
  • 50 g Speckwürfel (bei Bedarf auch gerne mehr)
  • 1 Becher saure Sahne
  • 4 Eier
  • 40 g Mehl
  • Kümmel, Salz
0/5 (0 Bewertung)

Von

Hefeteig: Zutaten verrühren, den Teig dann 30 Minuten gehen lassen

  • Hefeteig:
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • 100 g Butter
  • 1 Pr. Salz
  • 1/8 L Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • Belag:
  • 2 kg Zwiebeln
  • 50 g Speckwürfel (bei Bedarf auch gerne mehr)
  • 1 Becher saure Sahne
  • 4 Eier
  • 40 g Mehl
  • Kümmel, Salz
0/5 (0 Bewertung)

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