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Zartes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Rosinen und Couscous

Eine vollwertige Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und Groß und Klein schmeckt. 

© Silvia Santucci

Zutaten

Für 4 Personen:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 3 Zwiebeln
  • 200 g -250 g Couscous
  • 200 g Rosinen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 ml Wasser
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1/4 TL Zimt
  • ein paar Safranfäden
  • Salz
  • Pfeffer

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