Zartes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Rosinen und Couscous
Die Heimgourmet-Redaktion,
Eine vollwertige Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und Groß und Klein schmeckt.
© Silvia Santucci
Zutaten
Für 4 Personen:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 3 Zwiebeln
- 200 g -250 g Couscous
- 200 g Rosinen
- 2 Knoblauchzehen
- 400 ml Wasser
- 50 ml Olivenöl
- 1 TL Ingwerpulver
- 1/4 TL Zimt
- ein paar Safranfäden
- Salz
- Pfeffer
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