Festliche Makis mit Hähnchenfleisch in Sahnesauce mit Fourme d'Ambert
Die Heimgourmet-Redaktion,
Ein originelles Gericht, um Geflügel mal anders kennenzulernen.
©Silvia Santucci
Zutaten
Für 4 Personen:
Für die Makis:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 2 Blätter Nori-Algen
- 100 g Fourme d'Ambert (milder Blauschimmelkäse)
- Olivenöl
- 20 g Butter
- Salz und Pfeffer
Für die Sauce mit Fourme d'Ambert:
- 200 ml flüssige Sahne
- 30 g Fourme d'Ambert
Für die Sahne mit Fourme d'Ambert:
- 100 ml flüssige Sahne
- 25 g Fourme d'Ambert
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