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Mit diesen Tipps wird euer Tiramisu perfekt!

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Cremig, bitter-süß und einfach unwiderstehlich: Tiramisu ist eines der berühmtesten und beliebtesten Desserts der Welt. Damit es perfekt gelingt, gibt es einige Dinge zu beachten. Wir haben euch eine Liste mit Tipps zusammengestellt, mit denen euer Tiramisu die perfekte Konsistenz und einen unvergleichlichen Geschmack erhält.

© Thinkstock

Hoch lebe das Tiramisu!

Cremig, bitter-süß und einfach unwiderstehlich: Tiramisu ist eines der berühmtesten und beliebtesten Desserts der Welt. Damit es perfekt gelingt, gibt es einige Dinge zu beachten. Wir haben euch eine Liste mit Tipps zusammengestellt, mit denen euer Tiramisu die perfekte Konsistenz und einen unvergleichlichen Geschmack erhält.


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Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

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