Zart und würzig: Hausgemachtes Chicken Teriyaki
Die Heimgourmet-Redaktion,
Ein einfaches Rezept für hausgemachtes, würziges Chicken Teriyaki, das heiß super zu Reis oder gebratenen Nudeln oder kalt in knackigen Salaten schmeckt.
©Silvia Santucci
Zutaten (Für 4 Personen)
- 4 Hähnchenfilets
- 1 Knoblauchzehe
- 1 etwa 3-4 cm langes Stück frischer Ingwer, geschält
- 1,5 EL Pflanzenöl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL trockener Weißwein (oder alternativ Wasser)
- 1 gestrichener EL Rohrzucker
- 1 TL gemischte Gewürze (Kümmeln, Paprika, Cayennepfeffer)
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