Tolle Rezepte für Frittata - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zwiebel schneiden wie ein Pro
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Frittata Rezepte
Schinken und Zucchini Frittata
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Frittata ist die italienische Version von einem Omelett
- 360 g od. 3-4 mittelgrosse Kartoffeln, geschält
- 4 Eier
- 2 EL Milch
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 mittelgrosse Zwiebel, gehackt
- 1-2 Zehen Knoblauch, gepresst
- 1 grosse Zucchini, gehackt
- 200 g Kochschinken, gewürfelt
- 100-150 g Käse, gerieben (ich nehme Gouda)
- Salz u. schwarzer Pfeffer
Frittata mit Paprika, Erbsen und Basilikum
Frittatas sind italienische Omelettes, die warm oder kalt genossen werden. Wir zeigen euch heute ein kinderleichtes Rezept mit roter Paprika, Parmesan, Erbsen und frischem Basilikum.
Spinat und Lachs Frittata
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Eier, Spinat und Lachs...
- 5 Eier
- Salz und Pfeffer
- Chiliflocken
- Paprika
- 150 g frischer Lachs, in Wuerfel geschnitten
- 100 g frischer Spinat
- 30 g grob geriebener Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
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