Frittata mit Paprika, Erbsen und Basilikum
Die Heimgourmet-Redaktion,
Frittatas sind italienische Omelettes, die warm oder kalt genossen werden. Wir zeigen euch heute ein kinderleichtes Rezept mit roter Paprika, Parmesan, Erbsen und frischem Basilikum.
© Getty Images / GMVozd
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 350 g gefrorene Erbsen
- 1 rote Paprika
- 6 Eier
- Salz und Pfeffer
- 60 g geriebener Parmesan
- Olivenöl
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