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Warum wir morgens herzhaft Frühstücken sollten & leckere Rezeptideen

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HeimGourmet

Mit welcher Frühstücksphilosophie haltet ihr es? Genießt ihr lieber ein süßes Frühstück nach französischem Vorbild mit Croissant und Marmelade? Oder genehmigt ihr euch ein herzhaftes, proteinreiches Frühstück wie die Engländer? Hier kommen ein paar gute Argumente für letzteres und leckere Rezepte.

© iStock / Getty Images Plus / Arx0nt

Süß oder herzhaft?

Mit welcher Frühstücksphilosophie haltet ihr es? Genießt ihr lieber ein süßes Frühstück nach französischem Vorbild mit Croissant und Marmelade? Oder genehmigt ihr euch ein herzhaftes, proteinreiches Frühstück wie die Engländer? Hier kommen ein paar gute Argumente für letzteres und leckere Rezepte.


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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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