Frittata mit Paprika, Erbsen und Basilikum
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Zubereitung
Die Zwiebel schälen und würfeln. Schneidet die Paprikaschote in Streifen. Erhitzt das Olivenöl in einer Pfanne und gebt die Zwiebel und die Paprikastreifen hinein. Bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten garen lassen.
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