Leckere Omelettrezepte - 11 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf ein richtiges POWER-Frühstück? Wir haben eine SUPER-SMOOTHIE-BOWL mit Manukahonig und Spirulina für euch gezaubert!
Dafür braucht ihr:
- 2 reife Bananen
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Spirulina
- 1 TL Manukahonig
- 1 TL Kokosöl
- 15cl Mandelmilch
Gebt alles in einen Blender und mixt es 2 Minuten lang auf höchster Stufe. Super-Lecker mit Beeren und Kokossplittern aber beim Garnieren sind eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt!
Viel Spaß und viel Energie!
Am besten bewertete Omelett Rezepte
GEFÜLLTES OMELETT mit Zwiebeln, Schinken, CHAMPIGNONS und Schnittlauch!
Von elloku
Das Rezept habe ich von einer Bekannten erhalten und die Zutaten entsprechend verändert bzw
- Zutaten:
- 1 Zwiebel
- Salz
- 1 EL Currypulver
- 150 g gekochter Schinken
- 2 EL Schnittlauchröllchen
- 1 Dose geschnittene Champignons (230 g)
- oder 250 g frische Champignons
- Pfannkuchenteig:
- 250 g Mehl
- 2-3 Eier
- ½ TL Salz
- Ca. ¼ l Milch
- Sprudel
- Zubereitung Füllung:
- Zwiebel würfeln und in Öl oder Butter andünsten, mit Salz und Currypulver würzen, Champignons 5 Min. mitschmoren, gewürfelten Schinken und Erbsen zufügen. Alles zusammen ca. 5 Min. garen und abschmecken.
- Zubereitung Pfannkuchen:
- Aus obigen Zutaten einen dünnen Teig herstellen und Pfannkuchen ausbacken, Hälfte der Currymasse auf die Hälfte des Omeletts geben, andere Hälfte darüber klappen.
Tamagoyaki - das gerollte Omelett aus Japan zum Selbermachen
Ihr habt es vielleicht schon mal im Sushirestaurant gegessen oder in einer dieser schönen Bento-Lunchboxen gesehen: das köstliche japanische Omelett, das gerollt wird. Wir zeigen euch, wie ihr es selber machen könnt...
Schinken und Zucchini Frittata
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Frittata ist die italienische Version von einem Omelett
- 360 g od. 3-4 mittelgrosse Kartoffeln, geschält
- 4 Eier
- 2 EL Milch
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 mittelgrosse Zwiebel, gehackt
- 1-2 Zehen Knoblauch, gepresst
- 1 grosse Zucchini, gehackt
- 200 g Kochschinken, gewürfelt
- 100-150 g Käse, gerieben (ich nehme Gouda)
- Salz u. schwarzer Pfeffer
Das perfekte Herbstfrühstück: unser herrlich saftiges PFIFFERLINGSOMELETT
Ein Herbstspaziergang im Wald ist eine Wohltat für Körper uns Seele. Wenn man dann noch Pfifferlinge findet und mit nach hause bringt, ist auch der nächste Morgen gerettet. So zaubert ihr ein unwiderstehlich köstliches Omelett mit Pfifferlingen...
Käse-Eiernockerl XXL
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein einfaches und relativ schnelles Gericht, das bei Kindern besonders beliebt ist
- 350 g Mehl
- 2 Eier
- 100 ml Mineralwasser
- 100 ml Milch
- 130 g geriebener Käse
- 3 größere Eier
- etwas Butter
- Schnittlauch
Zucchiniomelette mit Chili-Creme
Von genusskochen, genusskochen
Zucchiniomelette mit Chili-Creme
- Omelette:
- 1/2 Zucchini
- 1/2 kleine Paprika, rot
- 1/2 Zwiebel
- 50 g Schinken
- 1-2 EL Öl
- 3 Eier
- 3 EL Milch
- Für die Chili-Creme:
- 1-2 EL Milch
- 33 g saure Sahne
- 33 g Creme fraiche
- 1 TL Chilisauce
Omelette aus der Tasse: Lecker, gesund und in 5 Minuten zubereitet
Dieses schnelle und einfache Rezept ist nicht nur lecker, es ist auch noch gesund! Ihr könnt es fix in der Mikrowelle zubereiten. Wenn ihr "Mikrowellenfeinde" seid oder keine habt, könnt ihr aber auch einfach euren Backofen benutzen, sofern eure Tasse hitzefest ist.
Apfelomelett mit Gorgonzola
Von tanja_sorger
Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse ausstechen und in Ringe schneiden
- 2 kleine säuerliche Äpfel (Boskop), 40 g Butterschmalz, 4 Bioeier, 4 El. frische Vollmilch, 3 El. geriebener Emmentaler, Salz, Pfeffer, 1 Prise Muskat, 50 g Gorgonzola, 1/2 Bund glatte Petersilie, Weißbrot/Baguette/Toast nach Wahl
Spargel im Lachsomelett
Von sissie
Spargel in Salzwasser mit Zucker 12-15Min garn, 50g Butter schmelzen, Schalotte schälen, würfeln, mit Essig und 5
- 1 kg Spargel, je 1 Prise Salz, Zucker udn Pfeffer, 80g Butter, 1 Schalotte, 1 EL Essig, Zitronensaft, halber Bund Schnittlauch und halber Bund Petersilie, 8 Eier, 4 EL Sahne, 300g Lachs in Scheiben
Omelett mit Tomaten und Speck
Von MiaMaria
feine, kleine Köstlichkeit aus Spanien
- 8 Eier
- 100ml Vollmiclh
- 1 TL Mehl
- Salz und Pfeffer
- 25g Butter oder 2 EL Olivenöl
- 12 dicke Scheiben Speck
- 4 Tomaten in Scheiben geschnitten
- 4 EL Schnittlauchröhrchen
- 4 Scheiben Roggenbrot
Nudelomelett mit Zucchini und Pilzen
Von sschiebold
Super leichte Hauptspeise, perfekt für den Sommer
- 2 Eier, 250g Nudeln, 1 Zucchini, 125g Mozzarella, 200g Champignons, Salz, Pfeffer, getrockneter Majoran, 250ml Milch, 2EL Öl
Krebsfleisch-Omelett
Von sschiebold
Eier mit Sojasoße, Zucker, Pfeffer und 2 EL Wasser verquirlen
- 6 Eier, 2 TL helle Sojasoße, 1 Prise Zucker, 1 Prise weißer Pfeffer, 2 kleine Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten, 2 EL Öl, 150g Krebsfleisch zerkleinert, 1-1 1/2 EL Austernsoße
Lachsomlett mit Zwiebelsahnesoße
Von Batcop
Perfektes Protein-Frühstück
- 100 gr. Lachs
- 1 Zwiebel
- 125 ml. saure Sahne
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer, brauner Zucker / Ahornsirup
- optional:
- 30gr. geriebener Käse
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