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Rezepte für Eierspeise - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Eierspeise Rezepte

Von

Das Rezept habe ich von einer Bekannten erhalten und die Zutaten entsprechend verändert bzw

  • Zutaten:
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • 1 EL Currypulver
  • 150 g gekochter Schinken
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
  • 1 Dose geschnittene Champignons (230 g)
  • oder 250 g frische Champignons
  • Pfannkuchenteig:
  • 250 g Mehl
  • 2-3 Eier
  • ½ TL Salz
  • Ca. ¼ l Milch
  • Sprudel
  • Zubereitung Füllung:
  • Zwiebel würfeln und in Öl oder Butter andünsten
  • mit Salz und Currypulver würzen
  • Champignons 5 Min. mitschmoren
  • gewürfelten Schinken und Erbsen zufügen. Alles zusammen ca. 5 Min. garen und abschmecken.
  • Zubereitung Pfannkuchen:
  • Aus obigen Zutaten einen dünnen Teig herstellen und Pfannkuchen ausbacken
  • Hälfte der Currymasse auf die Hälfte des Omeletts geben
  • andere Hälfte darüber klappen.
4.2/5 (13 Bewertung)

Von

Den Körper entgiften und schädlichen Einflüssen vorbeugen - 20 Tipps für ein gesünderes Leben!

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Von

Perfektes Protein-Frühstück

  • 100 gr. Lachs
  • 1 Zwiebel
  • 125 ml. saure Sahne
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • brauner Zucker / Ahornsirup
  • optional:
  • 30gr. geriebener Käse
3.8/5 (23 Bewertung)

Ananas enthält vielerlei Vitalstoffe, die unter anderem die Verdauung fördern und die Fettverbrennung ordentlich ankurbeln. Dazu schmeckt Ananas total erfrischend und lecker.

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Die Eiweiße so steif wie möglich schlagen

  • 3 Eiweiß
  • 3 EL Zucker
  • etwas Kirschwasser
  • 200g Erdbeeren
0/5 (0 Bewertung)

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Erdbeer Soufflé Curryomelett gefüllt