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Leckere Rezepte für gefülltes Omelett - 2 Rezepte

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Am besten bewertete Gefülltes Omelett Rezepte

Von

Kartoffelomelett mit Gruyère

  • 3 Eier
  • 2 gekochte Kartoffeln
  • 30 g Käse (vorzugsweise Gruyère)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
4.2/5 (96 Bewertung)

Von

Wie magst du dein Ei am liebsten - gekocht, gebraten, gebacken,...? Sicher schon einmal alles ausprobiert?

3 570 mal geteilt

Von

Das Rezept habe ich von einer Bekannten erhalten und die Zutaten entsprechend verändert bzw

  • Zutaten:
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • 1 EL Currypulver
  • 150 g gekochter Schinken
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
  • 1 Dose geschnittene Champignons (230 g)
  • oder 250 g frische Champignons
  • Pfannkuchenteig:
  • 250 g Mehl
  • 2-3 Eier
  • ½ TL Salz
  • Ca. ¼ l Milch
  • Sprudel
  • Zubereitung Füllung:
  • Zwiebel würfeln und in Öl oder Butter andünsten
  • mit Salz und Currypulver würzen
  • Champignons 5 Min. mitschmoren
  • gewürfelten Schinken und Erbsen zufügen. Alles zusammen ca. 5 Min. garen und abschmecken.
  • Zubereitung Pfannkuchen:
  • Aus obigen Zutaten einen dünnen Teig herstellen und Pfannkuchen ausbacken
  • Hälfte der Currymasse auf die Hälfte des Omeletts geben
  • andere Hälfte darüber klappen.
4.2/5 (13 Bewertung)

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Curryomelett gefüllt Kartoffelomelett mit Gruyère