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Leckere Rezepte für gefülltes Schweinefilet - 3 Rezepte

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Am besten bewertete Gefülltes Schweinefilet Rezepte

Von

Dieses Rezept für Schweinefilet ist ein beliebtes Rezept an Weihnachten und im Advent

  • Zutaten: (4 Portionen)
  • 600 g Schweinefilet
  • 16 Scheiben Frühstücksspeck
  • Petersilie
  • 300 g Creme Fraiche
  • 400 ml Sahne
  • Salz, Pfeffer
  • 1-2 TL Curry
  • 2-3 EL Ketchup
4.6/5 (312 Bewertung)

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HeimGourmet verrät euch die besten Tricks, um ein perfektes Steak zu braten.

273 mal geteilt

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Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden

  • 200 g Käse, Appenzeller, in dickeren Scheiben
  • 2 Schweinefilet(s), je etwa 400 g
  • 1 TL Pfeffer, schwarzer aus der Mühle
  • 2 TL Paprikapulver, scharfes
  • 1 TL Thymian, getrockneter
  • 1 TL Oregano, getrockneter
  • Salz
  • 2 EL Butterschmalz
  • 125 ml Fleischbrühe
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 Bund Petersilie, glatte
  • Zitronensaft
3.8/5 (8 Bewertung)

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Das ist gar nicht mal so schwer! Wir zeigen euch, wie ihr es ganz einfach zu Hause hin bekommt!

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  • 2 Schweinefilets
  • 1 Bund Basilikum
  • 3 EL frischer Parmesan
  • 10 Scheiben Parmaschinken
  • 2 EL Olivenöl
  • Für die Füllung: (Pesto rosso)
  • 200 g getrocknete Tomaten
  • 5 EL Öl (Olivenöl)
  • 1 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Prise Oregano
  • 5 Blätter Basilikum
  • Pfeffer
3.7/5 (109 Bewertung)

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