Rezepte für einfache und schnelle Weihnachtsessen - 11 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Veggie-Burger zum Verlieben!

Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt.

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Am besten bewertete Einfache und schnelle Weihnachtsessen Rezepte

Rotkohl

unserLiebling

Von Carolina

Dieses köstliche Rotkohlrezept kommt ganz ohne tierische Zutaten aus und schmeckt trotzdem einfach göttlich

1 Rotkohl
1 Zwiebel
2 Äpfel
30g Butter/Alsan-Margarine/Olivenöl
150ml Weißwein
2 Gewürznelken
ein paar Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
etwas Muskatnuss
Prise Zucker
Salz und Pfeffer

4.8/5 (321 Bewertung)

Kartoffelknödel

unserLiebling

Von Carolina

Original bayrisches Kartoffelknödelrezept - ein Muss zum Braten an Weihnachten oder anderen Feiertagen

300g gekochte Kartoffeln
300g rohe Kartoffeln
etwas Kartoffelmehl
Salz

4.7/5 (310 Bewertung)

Senf-Kaninchen

Von Schachtelhalm

Der Clou dieses Kaninchenrezeptes liegt darin, dass Kaninchen in mehrere Stücke zu teilen

1 küchenfertiges Kaninchen
Gewürzgürkchen
etwas Speck
1/2l Gemüsebrühe
1 Zwiebel
Senf, mittelscharf
Salz, Pfeffer
Fett zum Anbraten

4.7/5 (290 Bewertung)

Ente mit Orangensauce

unserLiebling

Von Chef Damien, 750 Grammes

Ein edles Rezept für eine knusprige Ente in einer fruchtigen Orangensauce

1 etwa 2 kg schwere Ente
3 cl Speiseöl
Salz
50 g Karotten, in Stücke geschnitten
1 große Zwiebel, geviertelt
Für die Orangensauce:
25 g Zucker
30 g Rotweinessig
1,5 l Entenfond oder Kalbsfond
2 Orangen
5 cl Grand-Marnier (Orangenlikör)
Für die Beilage:
4 Orangen

3.9/5 (394 Bewertung)

Stilvolles Fingerfood: LACHS-SPINAT-RÖLLCHEN mit Frischkäse - der Hit auf jeder Party

Von JanaLotte

Die Lachs-Spinat-Rolle ist auf jeder Feier ein Hit, eignet sich aber auch bei Gästen oder als attraktive Vorspeise...

125g Räucherlachs
120g Spinat
100g Doppelrahm- Frischkäse
2 Eier
1/2 Bund Dill
Salz und Pfeffer
Prise Muskat
etwas Zitronensaft

4.6/5 (438 Bewertung)

Schweinefilet im Speckmantel

Von hexje73

Dieses Rezept für Schweinefilet ist ein beliebtes Rezept an Weihnachten und im Advent

Zutaten: (4 Portionen)
600 g Schweinefilet
16 Scheiben Frühstücksspeck
Petersilie
300 g Creme Fraiche
400 ml Sahne
Salz, Pfeffer
1-2 TL Curry
2-3 EL Ketchup

4.6/5 (315 Bewertung)

Weihnachts-Schokoladen-Käsekuchen

unserTipp

Von camayaa

Ein tolles Rezept für einen weihnachtlichen Käsekuchen

200g Spekulatius
70g Butter
200g Frischkäse
2EL Quark
2 Eier
80g Zucker
100g dunkle Schokolade
1TL ungezuckerter Kakao
(wer mag: 50g kandierte Orange)

4.3/5 (315 Bewertung)

Muscheln

Von LinusAdel

Muscheln eignen sich hervorragend, um an Festtagen wie beispielsweise Weihnachten oder Silvester den Gästen etwas ...

3 Pfund Muscheln (2 Pers.), 2 kg- 4 Personen
3 EL Öl
75g feingehackte Zwiebeln
1 TL feingehackten Knoblauch
1 hartgekochtes Ei . Das Eigelb durch ein feines sieb streichen, das Eiweiß fein hacken.
2EL grobe Brotkrummen, ohne Kruste
1/2 Tasse Tomaten, geschält, entkernt und feingehackt (Pizzatomaten)
1/4 l trockenen Weißwein
frisch gemahlener Pfeffer
2 EL feingehackte Petersilie
1 Zitrone, in sechstel geschnitten