Leckere Rezepte für festliche Gerichte - 13 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Festliche Gerichte Rezepte
Stilvolles Fingerfood: LACHS-SPINAT-RÖLLCHEN mit Frischkäse - der Hit auf jeder Party

Von JanaLotte
Die Lachs-Spinat-Rolle ist auf jeder Feier ein Hit, eignet sich aber auch bei Gästen oder als attraktive Vorspeise...
- 125g Räucherlachs
- 120g Spinat
- 100g Doppelrahm- Frischkäse
- 2 Eier
- 1/2 Bund Dill
- Salz und Pfeffer
- Prise Muskat
- etwas Zitronensaft
Köstlich aromatisch Spieße mit Entenbrust, Aprikosen und Rosmarin

Mmmmh, was eine Mischung! Dazu passt übrigens wunderbar ein Glas Rotwein ;)
Verrines mit Avocado und Krabben

Von Miriam
Dieser köstliche Aperitif mit Avocado und Krabben in Gläsern macht sich besonders gut zu festlichen Anlässen ode...
- 250g Krabben (gepult)
- 1 reife Avocado
- 1 Zitrone
- 100g Ricottakäse
- Salz
- weißer Pfeffer aus der Mühle
- Petersilie
Süße Osterhasen-Falttechnik für den Ostertisch

Eine süße DIY-Idee, die Eurer Ostertafel ein ganz besonderes Highlight verleiht.
Schokoladen-Fondue

Von biene90
Ob zu Weihnachten, Silvester oder anderen festlichen Anlässen, Fondue bietet sich ideal an, um zu Schlemmen und ei...
- Vollmilchschokolade
- Kinderschokolade
- etwas Öl
- Mandarinen
- Ananas
- Weintrauben
- Erdbeeren
- Butterkekse
- Knäckebrot
- Grissini
Rinderbraten

Von Carolina
Rinderbraten zählt zu den Klassikern der europäischen Küche
- 1 Rinderbraten
- einige Knoblauchzehen (nicht obligatorisch)
- frischer Thymian
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Olivenöl
- etwas Butter
10 simple, aber feine Weihnachtsgerichte

Von Marie-Rose - 750 Grammes
Keine Lust auf großen Aufwand in der Küche? Hier sind 10 schnelle, einfache und trotzdem super leckere Ideen!
Datteln im Speckmantel

Von tomtom
Datteln im Speckmantel sind ein beliebtes Rezept für ein festliches Aperitif
- Datteln
- Bacon
- Olivenöl
- Zahnstocher
Rotkohl

Von Carolina
Dieses köstliche Rotkohlrezept kommt ganz ohne tierische Zutaten aus und schmeckt trotzdem einfach göttlich
- 1 Rotkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Äpfel
- 30g Butter/Alsan-Margarine/Olivenöl
- 150ml Weißwein
- 2 Gewürznelken
- ein paar Wacholderbeeren
- 1 Lorbeerblatt
- etwas Muskatnuss
- Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
Klassiches Risotto

Von suezer.asana
Risotto klassisch wie in Italien mit gutem Parmesan nur nicht mit unnötig Butter - ganz nach unserem Geschmack
- 150 g Risottoreis
- Brühe ( Menge nach "Schlotzigkeit")
- Frühlingszwiebeln
- Parmesan
- Zwiebel
- Weißwein
- Saft von einer halben Zitrone
Original Mousse au chocolat

Von Treize
Himmlisches Mousse au chocolat, einfach gemacht! Dieser luftige französische Klassiker eignet sich hervorragend fÃ...
- 5 Eier
- 1BE Sahne (200ml)
- 200g dunkle Schokolade
- 2TL Kaffeepulver
- 5EL Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3EL Zucker
- 2EL Cognac
Gegrillter Hummer

Von camayaa
Diese Delikatesse eignet sich hervorragend als Festtagsmenü
- 2 Hummer
- Butter
- Zitrone
- Salz und Pfeffer
Festlicher Kartoffelsalat

Von Carolina
Dieser Kartoffelsalat ist was für Feinschmecker und/oder besondere Anlässe
- 8-10 Bio-Kartoffeln, festkochend (z.B. Drillinge oder la Ratte)
- 8 in Öl eingelegte Tomaten
- 8 Sardellenfilets mit Kapern aufgerollt (in Feinkostläden erhältlich)
- 1 TL Tapenade
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- einige Pinienkerne (nach Belieben)
festliche Gerichte Rezeptsammlung
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Weitere Festliche Gerichte Rezepte
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Stadion Kuchen
- 250 g flüssige Butter, 6 Eiweiß, Prise Salz, 6 Eigelb, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 400 g Mehl, 1 Backpulver (Weinsteinbackpulver ist besonders zu empfehlen), 2 EL Kakaopulver, 2 EL Milch, etwas Butter zum Einfetten der Form, Für die Deko:
- Fussballservietten, Schokofussbälle, große Tube weißen Zuckerguss, grüne Speisefarbe, grüne Dekofarbe, Marzipanrohmasse, Fähnchen, Smarties, Haribo Picobello, Haribo Pasta Frutta
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Weihnachts Tiramisu
- 1 Wiener Tortenboden 3 Fach Schoko
- 200 g Sahne
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 100 g Zucker
- 1 Pk.Vanillezucker
- 300 g Erdbeeren
- 200 g Spekulatius
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Festivo Dolce
- 200 g Obladenlebkuchen
- 250 g Mascarpone
- 1 Ei
- 2 gehäufte EL Zucker
- abgeriebene Schale von 1/2 Orange
- 2 cl konjak oder Orangensaft
- Mandarinen (aus Dose)
- Krokant
- Gläser zum befüllen
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