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Rezepte für Hefegebäck zu Ostern - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

Am besten bewertete Hefegebäck zu Ostern Rezepte

Von

Osterbrot oder auch Hefezopf

  • 500g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 200ml Milch
  • 75g Zucker
  • 1 Zitrone
  • 125g weiche Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
  • Zucker und Mandelblättchen zum Bestreuen
4.7/5 (3 Bewertung)

Temperatur, Ziehzeit, Menge - was macht den Tee perfekt?

Von

Milch lauwarm erwärmen. Hefe in die Milch bröckeln und darin unter Rühren auflösen

  • 450 ml Milch
  • 1 Würfel (42 g) Hefe
  • 1 Packung (1 kg) Backmischung für Sonntagsstuten (z. B. von Diamant)
  • 2 Eier + 1 Eigelb (Gr. M)
  • Mehl für die Arbeitsfläche
  • Backpapier
  • Alufolie
3/5 (19 Bewertung)

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179 mal geteilt

Von

Milch erwärmen bis sie lauwarm ist

  • 200 ml Milch
  • 375 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 60 g Zucker
  • 2 Eier
  • 75 g Butter (zimmerwarm)
  • Hagelzucker und/oder gehackte Mandeln (für die Deko)
1/5 (3 Bewertung)

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