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Rezepte für Hefegebäck zu Ostern - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: Homemade Granola

Zutaten: 

  • 60 ml Honig
  • 30 ml Öl
  • 4 Prisen Meersalz
  • 350 g Haferflocken
  • 175 g gehackte Mandeln
  • 75 g Kürbiskerne
  • 1 Eiweiß
  • 125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
  • 50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)

Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.

 

Am besten bewertete Hefegebäck zu Ostern Rezepte

Von

Osterbrot oder auch Hefezopf

  • 500g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 200ml Milch
  • 75g Zucker
  • 1 Zitrone
  • 125g weiche Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
  • Zucker und Mandelblättchen zum Bestreuen
4.7/5 (3 Bewertung)

Temperatur, Ziehzeit, Menge - was macht den Tee perfekt?

Von

Milch lauwarm erwärmen. Hefe in die Milch bröckeln und darin unter Rühren auflösen

  • 450 ml Milch
  • 1 Würfel (42 g) Hefe
  • 1 Packung (1 kg) Backmischung für Sonntagsstuten (z. B. von Diamant)
  • 2 Eier + 1 Eigelb (Gr. M)
  • Mehl für die Arbeitsfläche
  • Backpapier
  • Alufolie
3/5 (19 Bewertung)

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179 mal geteilt

Von

Milch erwärmen bis sie lauwarm ist

  • 200 ml Milch
  • 375 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 60 g Zucker
  • 2 Eier
  • 75 g Butter (zimmerwarm)
  • Hagelzucker und/oder gehackte Mandeln (für die Deko)
1/5 (3 Bewertung)

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