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Ostern mit Kindern - 11 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Ostern mit Kindern Rezepte

Von

Schon beim Anblick zaubern sie ein Lächeln auf die Lippen und auch geschmacklich dürfen sie auf keinem Plätzchen...

  • Für den Teig:
  • • 125 g Butter
  • • 75 g Puderzucker
  • • 1 Pck. Orangenzucker
  • • 1 Ei
  • • 250 g Mehl
  • Für die Füllung:
  • • 100 g Aprikosenmarmelade
  • • 1 Pck. Orangenzucker
  • • 2 EL Cointreau
  • Für den Guß:
  • • 200 g Puderzucker
  • • 2 EL Cointreau
4.9/5 (436 Bewertung)

Von

Für die Mini-Gugl drei große Karotten raspeln, die Ananas gut abtropfen lassen und ganz fein hacken

  • 3 große Karotten
  • kleine Dose Ananansstücke
  • 3 Eier
  • 3 EL brauner Zucker
  • 6 EL Dinkelvollkornmehl
  • 200 Gramm Mandeln
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 200 ml Sonnenblumenöl
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Gewürzmischung, bestehend aus:
  • Anis, Ingwer, Nelken, Kardamom, Vanille, Koriander
  • 250 Gramm Frischkäse
  • Karottenraspel
  • Butter
  • evtl. Puderzucker
4.2/5 (12 Bewertung)

Von

von Helga

  • 1 Würfel Hefe
  • 1000g Mehl
  • 500ml Milch
  • 200g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 extra Eigelb
  • 150g weiche Butter
  • 50g gehackte Haselnüsse
  • 100g Rosinen
  • gehackte Mandeln
  • Hagelzucker
4.5/5 (17 Bewertung)

Von

Osterbrot oder auch Hefezopf

  • 500g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 200ml Milch
  • 75g Zucker
  • 1 Zitrone
  • 125g weiche Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
  • Zucker und Mandelblättchen zum Bestreuen
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

Margarine mit dem Eiweiss, Prise Salz und Puderzucker schaumig rühren

  • 200 g
  • Margarine
  • 125 g
  • Puderzucker
  • 1 m.-großer
  • Eiweiss
  • 1 Prisen
  • Salz
  • 350 g
  • Mehl
  • Zum Füllen
  • 1 Glas
  • Himbeer und Quittengelee
4/5 (35 Bewertung)

Von

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen

  • 50g Zartbitterschokolade
  • 80g reife Banane, zerdrückt
  • 40g zarte Haferflocken*
  • 1 EL Puderzucker
  • ca. 1/2 TL Sojamilch oder Wasser
4/5 (11 Bewertung)

Von

Kokosnussiger geht es nicht

  • Für den Teig:
  • • 200 g weiche Butter
  • • 200 g Puderzucker
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 1 Prise Salz
  • • 1 Ei (Größe M)
  • • 300 g Mehl
  • • 150 g Kokosraspel
  • Für die Deko:
  • • 100 g weiße Schokolade
  • • 100 g Kokosraspel
3.9/5 (31 Bewertung)

Von

Aus Eiern, Margarine, Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker einen Teig zubereiten

  • 10 ausgeblasene Eier (am besten mit nur einem kleinen Loch)
  • 2 Eier
  • 75g Margarine
  • 75g Mehl
  • 75g Zucker
  • etwas Backpulver
  • 1 Pck Vanillezucker
  • etwas Öl
  • Alufolie
3.5/5 (95 Bewertung)

Von

Cupcakes, die mit Fondant zu Osterhasen werden

  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 140 g weiche Butter
  • 150 ml Milch
  • 250 g Dinkelmehl
  • 1 P. Salz
  • 1 Tafel Schokolade
  • Nutella
  • Deko:
  • Smarties
  • Fondant in weiß und rosa
  • Zuckeraugen
3.2/5 (104 Bewertung)

Von

ein Highlight zu Ostern

  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 75 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • etwas Salz
  • 2 Eier
  • 250 ml lauwarme Sahne
3.1/5 (118 Bewertung)

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