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Leckere Rezepte für Ostergebäck ohne Hefe - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Ostergebäck ohne Hefe Rezepte

Von

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen

  • 50g Zartbitterschokolade
  • 80g reife Banane, zerdrückt
  • 40g zarte Haferflocken*
  • 1 EL Puderzucker
  • ca. 1/2 TL Sojamilch oder Wasser
4/5 (11 Bewertung)

Von

Margarine mit dem Eiweiss, Prise Salz und Puderzucker schaumig rühren

  • 200 g
  • Margarine
  • 125 g
  • Puderzucker
  • 1 m.-großer
  • Eiweiss
  • 1 Prisen
  • Salz
  • 350 g
  • Mehl
  • Zum Füllen
  • 1 Glas
  • Himbeer und Quittengelee
4/5 (33 Bewertung)

Von

Aus Eiern, Margarine, Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker einen Teig zubereiten

  • 10 ausgeblasene Eier (am besten mit nur einem kleinen Loch)
  • 2 Eier
  • 75g Margarine
  • 75g Mehl
  • 75g Zucker
  • etwas Backpulver
  • 1 Pck Vanillezucker
  • etwas Öl
  • Alufolie
3.5/5 (93 Bewertung)

Von

Cupcakes, die mit Fondant zu Osterhasen werden

  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 140 g weiche Butter
  • 150 ml Milch
  • 250 g Dinkelmehl
  • 1 P. Salz
  • 1 Tafel Schokolade
  • Nutella
  • Deko:
  • Smarties
  • Fondant in weiß und rosa
  • Zuckeraugen
3.4/5 (79 Bewertung)

Von

Mehl mit Backpulver vermischen, restliche Zutaten in die weiche Margarine mit dem handmixer einrühren, Teig verkne...

  • 500g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 125g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 252g Margarine, ein paar Tropfen Zitronensaft
2.7/5 (19 Bewertung)

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