Leckere Rezepte für ein traditionelles Ostergebäck - 7 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)
Am besten bewertete Traditionelles Ostergebäck Rezepte
Hefe-Ostergebäck
![Hefe-Ostergebäck](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Koddde2011
von Helga
- 1 Würfel Hefe
- 1000g Mehl
- 500ml Milch
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 1 extra Eigelb
- 150g weiche Butter
- 50g gehackte Haselnüsse
- 100g Rosinen
- gehackte Mandeln
- Hagelzucker
Ein veganes Frühstück war noch nie so lecker: Fluffige Schokoladen-Brioche ohne Butter und Ei
![Ein veganes Frühstück war noch nie so lecker: Fluffige Schokoladen-Brioche ohne Butter und Ei](/cache/article/veganebrioche-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Nadia Paprika
Noch nie gab es eine so fluffige Brioche, die ohne Eier oder Butter zubereitet wurde. Entdeckt hier das Rezept:
Osterhasen aus Spitzbubenteig
![Osterhasen aus Spitzbubenteig](/media/osterhasen-aus-spitzbubenteig_4109_crop.jpg/tsp/osterhasen-aus-spitzbubenteig.jpg)
Von DoktorSnugles
Margarine mit dem Eiweiss, Prise Salz und Puderzucker schaumig rühren
- 200 g
- Margarine
- 125 g
- Puderzucker
- 1 m.-großer
- Eiweiss
- 1 Prisen
- Salz
- 350 g
- Mehl
- Zum Füllen
- 1 Glas
- Himbeer und Quittengelee
Idee für den Osterbrunch: Süße Osternester aus Hefeteig
![Idee für den Osterbrunch: Süße Osternester aus Hefeteig](/cache/article/osternester-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Nadia Paprikas
Fluffig-leichte Osternester aus süßen Hefeteig: Eine perfekte Idee für den Osterbrunch!
Oster-Schokotaler
![Oster-Schokotaler](/media/img_9228_crop.jpg/tsp/oster-schokotaler.jpg)
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen
- 50g Zartbitterschokolade
- 80g reife Banane, zerdrückt
- 40g zarte Haferflocken*
- 1 EL Puderzucker
- ca. 1/2 TL Sojamilch oder Wasser
Osterhasen Cupcakes
![Osterhasen Cupcakes](/media/img_0244_crop.jpg/tsp/osterhasen-cupcakes.jpg)
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Cupcakes, die mit Fondant zu Osterhasen werden
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 140 g weiche Butter
- 150 ml Milch
- 250 g Dinkelmehl
- 1 P. Salz
- 1 Tafel Schokolade
- Nutella
- Deko:
- Smarties
- Fondant in weiß und rosa
- Zuckeraugen
Kleine Hefe-Osterhasen für den Osterbrunch
![Kleine Hefe-Osterhasen für den Osterbrunch](/cache/article/osterhasenaushefe-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Nadia Paprikas
Ein leckeres Highlight bei Eurem Osterfrühstück: Süße Osterhasen aus Hefeteig!
Süße Hefe-Osterhasen
![Süße Hefe-Osterhasen](/media/cimg6162_crop.jpg/tsp/susse-hefe-osterhasen.jpg)
Von Fräulein Ella, Fräulein Ella
Milch erwärmen bis sie lauwarm ist
- 200 ml Milch
- 375 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 60 g Zucker
- 2 Eier
- 75 g Butter (zimmerwarm)
- Hagelzucker und/oder gehackte Mandeln (für die Deko)
osterhasenbrot
![osterhasenbrot](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von wist-claudia
Milch lauwarm erwärmen. Hefe in die Milch bröckeln und darin unter Rühren auflösen
- 450 ml Milch
- 1 Würfel (42 g) Hefe
- 1 Packung (1 kg) Backmischung für Sonntagsstuten (z. B. von Diamant)
- 2 Eier + 1 Eigelb (Gr. M)
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Backpapier
- Alufolie
Osterkekse
![Osterkekse](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von sissie
Mehl mit Backpulver vermischen, restliche Zutaten in die weiche Margarine mit dem handmixer einrühren, Teig verkne...
- 500g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 125g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 252g Margarine, ein paar Tropfen Zitronensaft
traditionelles Ostergebäck Rezeptsammlung
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