Leckere Rezepte für traditionelles Harissa - 5 Rezepte
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Am besten bewertete Traditionelles Harissa Rezepte
Marokkanisches Kürbis-Rind-Curry

Von Carolina
Für die vegane Version einfach das Rindfleisch weglassen und doppelte Menge Kürbis verwenden
- 300g Rindfleisch
- 300g Kürbis
- 300ml Brühe
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Zitronensaft
- 1 TL Tomatenmark
- Öl
- 1/2TL Paprika, edelsüß
- 1/2TL Kreuzkümmelpulver
- 1/2TL Kurkuma
- 1 Nelke
- 1TL Harissa
- 1 Lorbeerblatt
- frischer Koriander
Spaghetti mit Feigen

Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn
Spaghetti mit Feigen. Entdecke unser Rezept
- 200 g Spaghetti (oder andere Nudeln nach Wahl)
- 6 Feigen
- 2 Knoblauchzehen
- 120 g Crème Fraiche
- 40g Gorgonzola
- 2 Zweige Rosmarin
- 1/2 TL Thymian
- 4 Stiele Petersilie
- etwas Zitronenbasilikum
- etwas Zitronensaft
- 1/4 TL Harissa
- 5 EL Nudelwasser
- Salz und Pfeffer
- Parmesan
Walnuss-Paprika-Creme

Von c-moex
Paprika waschen, halbieren Knoblauch hacken Zwieback in Stücke brechen
- 2 Spitzpaprika, rot
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 Scheiben Zwieback
- 100 g Walnüsse
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Harissa
- 1 Pr. Salz
Couscous-Salat mit Meeresfrüchten

Von d.rothkirch
Sommerliche Speise
- 3 unbehandelte Zitronen
- 1/2l Hühnerbrühe (Instant)
- 2-3 Tegel. Harissa, ersatzweise Tabasco
- 200g couscous
- 1 rote Zwiebel
- Zwei Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie
- 1 Bund koriandergrün
- 300g gemischte gegarte Meeresfrüchte
- (Tiefgefroren oder frisch)
- 3 Eßl. Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Schmale Streifen Paprika rot oder bunt gemischt
- Einige Blätter zitronenmelisse
Bulgur mit Chili sin carne

Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn
Die schwarzen Bohnen in dreifacher Menge Wasser mindestens 8 Stunden einweichen (besser über Nacht)
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 150 g schwarze Bohnen
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Dose Mais
- 2 Möhren
- 1 kleine Zuchini
- 250 g ofengeröstete Tomaten
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 rote Paprika
- 70 g Saubohnen
- Harissa
- 1 Messerspitze geräuchertes Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Zucker
- Olivenöl
- 1 EL gehackte Petersilie
- 140 g Bulgur
- 400 ml Wasser
- Olivenöl
- Salz
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