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Traditionelles Fondue - 3 Rezepte

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Cocktailschule: Videoanleitung für einen Mint Julep

In diesem Video zeigen wir euch das Original Mint Julep Rezept. Der Cocktail wird mit frischer Minze und Mineralwasser zubereitet.

Am besten bewertete Traditionelles Fondue Rezepte

Von

Knoblauch schälen und fein hacken

  • 400 - 500 g Le Gruyère AOP
  • 400 - 500 g Vacherin Fribourgeois AOP
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Butter
  • 1/4 l trockener Weißwein
  • 3 EL Kirschwasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • geriebene Muskatnuss
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Wasser
3.9/5 (33 Bewertung)

Ob Käsefondue, Schokoladenfondue oder chinesisches Fondue - erfahren Sie ihr alles über Fondues

270 mal geteilt

Von

Das Fondue mit dem gewissen Etwas

  • 200 g Hühnerfleisch
  • 200g Rindfleisch
  • ein Fischfilet deiner Wahl
  • Gemüse
  • 500ml Weißwein
  • 300ml Gemüsebrühe
  • 3 Stängel Petersilie
  • etwas Rosmarin
  • Pfeffer
  • verschiedene Dips
3.3/5 (3 Bewertung)

Von

Ziegenkäse wird immer beliebter. Nicht zuletzt wegen seines würzigen Geschmacks und seiner guten Verträglichkeit. Je nach Reifegrad des Ziegenkäses kann er sehr mild bis pikant schmecken und unterscheidet sich auch in seiner Form, Cremigkeit und Härte. In Frankreich gibt es bereits hunderte unterschiedlicher Ziegenkäse-Sorten und auch in Deutschland wird die Auswahl immer größer. Mit einem guten Stück Brot kommt der Käse besonders gut zur Geltung, aber auch zum Kochen kann man ihn vielseitig verwenden. Er bietet eine leckere Alternative zu Emmentaler oder Parmesan. Wir haben einige hervorragende Ziegenkäse-Rezepte zusammen gesucht.

401 mal geteilt

Von

Weißwein, Zitronensaft und in Stifte geschnittenen Knoblauch in einem Fonduetopf aus Keramik (Käse-Fondue-Topf) e...

  • 400 g Käse (Greyerzer)
  • 200 g Käse (Emmentaler)
  • 300 ml Wein
  • weiß
  • trocken
  • 1 TL Zitronensaft
  • 4 TL Speisestärke
  • 2 cl Kirschwasser
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Weißbrot
3.6/5 (23 Bewertung)

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