Leckere Rezepte für ein Schweizer Käsefondue - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst
Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.
Am besten bewertete Schweizer Käsefondue Rezepte
Klassisches Schweizer Fondue "moitiè-moitiè"

Von Bettina.kr, homemade & baked
Knoblauch schälen und fein hacken
- 400 - 500 g Le Gruyère AOP
- 400 - 500 g Vacherin Fribourgeois AOP
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Butter
- 1/4 l trockener Weißwein
- 3 EL Kirschwasser
- Salz, Pfeffer
- geriebene Muskatnuss
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser
Fondue - Rezeptideen und Ratschläge

Ob Käsefondue, Schokoladenfondue oder chinesisches Fondue - erfahren Sie ihr alles über Fondues
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Käse Fondue

Von rohr
Weißwein, Zitronensaft und in Stifte geschnittenen Knoblauch in einem Fonduetopf aus Keramik (Käse-Fondue-Topf) e...
- 400 g Käse (Greyerzer)
- 200 g Käse (Emmentaler)
- 300 ml Wein, weiß, trocken
- 1 TL Zitronensaft
- 4 TL Speisestärke
- 2 cl Kirschwasser
- 1 Knoblauchzehe(n)
- Pfeffer
- Muskat
- Weißbrot
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