Leckere Rezepte für ein Schweizer Rösti - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

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Am besten bewertete Schweizer Rösti Rezepte

Kartoffel-Käse-Rösti

Von küchenhilfe

Kartoffeln (am Vortag gekocht) schälen, reiben und mit Salz bestreuen

800g Kartoffeln
3 EL Butter
200g geriebenen Emmentaler
Schnittlauch

4/5 (20 Bewertung)

Herzhaft, knusprig, lecker: Kartoffelrösti mal anders!

Dieser Rösti ist als Rolle mit Käse im Ofen überbacken. Mal etwas anderes und super lecker!

Kartoffelrösti

Von chocolat-katie

Kartoffeln pellen, halbgar kochen und wenn sie abgekühlt sind grob raspeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken

300g festkochende Kartoffeln
Öl zum braten
Salz, Pfeffer

2.8/5 (42 Bewertung)