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Dressing für Schweizer Wurstsalat - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Dressing für Schweizer Wurstsalat Rezepte

Von

Die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden; Käse und Gurken ebenfalls in Streifen, die...

  • 300 g Fleischwurst
  • 200 g Käse, (Emmentaler)
  • 100 g Gewürzgurke(n)
  • 2 Zwiebel(n)
  • 3 EL Essig
  • 3 EL Wasser
  • 4 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer, weißer
4.1/5 (31 Bewertung)

Von

Lyoner, Käse und Essiggurken in dünne Streifen schneiden

  • 400 g Lyoner
  • 500 Edamer
  • 1 Glas Essigurken
  • 1 große Zwiebel
  • Salatsoße:
  • Senf 3-4 große EL
  • Essig
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
2/5 (1 Bewertung)

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Schweizer Wurstsalat mit Käse Schweizer Wurstsalat