Tolle Rezepte für Dressing für Chinakohl - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

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Am besten bewertete Dressing für Chinakohl Rezepte

Chinakohlsalat

Von reili

Chinakohl halbieren, Strunk entfernen, 4mal längs,ca

1 Chinakohl
1 kleine Zwiebel
3 Knoblauchzehen
für die Sauce:
je 2 Eßl. Essig und Öl
ca. 50 ml Sojasauce
je 1/2 Teelöffel Chinagewürz
Paprika edelsüß
Pfeffer
Salz
Zucker
5 Eßl. Sesam

2.9/5 (176 Bewertung)

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Salat mit Chinakohl und Koriander

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Variante des Nordamerikanischen "Coleslaw"

750 g Chinakohl
1 Bund Frühlinszwiebeln
5 Stängel frischer Koriander
1 scharfe Paprikaschote (Piment
Chilli)
6 cl Reiswein
1 EL Sonnenblumenöl
2 TL Zucker
1 TL Ingwer
1/2 TL Salz

2.7/5 (48 Bewertung)