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Chinakohlsalat

Von reili

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Chinakohlsalat 1 Foto

Zutaten

  • 1 Chinakohl
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • für die Sauce:
  • je 2 Eßl. Essig und Öl
  • ca. 50 ml Sojasauce
  • je 1/2 Teelöffel Chinagewürz
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer
  • Salz
  • Zucker
  • 5 Eßl. Sesam

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Chinakohl halbieren, Strunk entfernen, 4mal längs,ca. 10 mal quer schneiden.
Sesam in der Pfanne ohne Öl rösten.

Schritt 2

Zubereitung der Sauce: Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Sesam erkalten lassen und in die Sauce geben.

Schritt 3

Kurz vor dem servieren die Sauce über den Salat gießen.

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