Chinakohlsalat
Von reili
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Zutaten
- 1 Chinakohl
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- für die Sauce:
- je 2 Eßl. Essig und Öl
- ca. 50 ml Sojasauce
- je 1/2 Teelöffel Chinagewürz
- Paprika edelsüß
- Pfeffer
- Salz
- Zucker
- 5 Eßl. Sesam
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Chinakohl halbieren, Strunk entfernen, 4mal längs,ca. 10 mal quer schneiden.
Sesam in der Pfanne ohne Öl rösten.
Schritt 2
Zubereitung der Sauce: Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Sesam erkalten lassen und in die Sauce geben.
Schritt 3
Kurz vor dem servieren die Sauce über den Salat gießen.
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