Fruchtiger Rettichsalat
Von Hausfrau
Wer Rettich nicht mag, sollte ihn mal auf diese Weise probieren
Rezept bewerten
4.7/5
(51 Bewertung)
Zutaten
- 1 Rettich
- 50 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 20 g Sesamöl
- 30 g Himbeeressig alternativ Apfelessig
- 50 g Aprikosenkonfitüre
- 1 TL körnige Gemüsebrühe
- 100 g Hohes C Orangensaft ohne Fruchtfleisch
- ¼ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Pfeffer schwarz
- ¼ TL Salz
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten außer dem Rettich mit dem Mixer zu einem schaumigen Dressing rühren.
Schritt 2
Den Rettich ggf. schälen und in Stifte hobeln. Etwa die Hälfte des Dressings großzügig über den Rettich geben und einige Minuten ziehen lassen.
Übriges Salatdressing schmeckt auch sehr gut allerlei gemischten Salaten.
Du magst vielleicht auch
-
Brot ohne Ofen
4.4/5
(689 Bewertung)
-
Kartoffelrosen
4.7/5
(477 Bewertung)
-
Pull-Apart-Bread
3.9/5
(464 Bewertung)
-
unserTipp Sloppy Joe's
4.8/5
(355 Bewertung)
-
unserLiebling Curry-Kartoffelsalat
4.9/5
(293 Bewertung)
-
unserLiebling Kartoffelsalat mit Essig und Öl
4/5
(243 Bewertung)
-
Couscous-Salat mit Meeresfrüchten
3.7/5
(147 Bewertung)
-
Garnelensalat mit und in Avocado
3.9/5
(120 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren