Fruchtiger Rettichsalat
Von Hausfrau
Wer Rettich nicht mag, sollte ihn mal auf diese Weise probieren
Rezept bewerten
4.6/5
(63 Bewertung)
Zutaten
- 1 Rettich
- 50 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 20 g Sesamöl
- 30 g Himbeeressig alternativ Apfelessig
- 50 g Aprikosenkonfitüre
- 1 TL körnige Gemüsebrühe
- 100 g Hohes C Orangensaft ohne Fruchtfleisch
- ¼ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Pfeffer schwarz
- ¼ TL Salz
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten außer dem Rettich mit dem Mixer zu einem schaumigen Dressing rühren.
Schritt 2
Den Rettich ggf. schälen und in Stifte hobeln. Etwa die Hälfte des Dressings großzügig über den Rettich geben und einige Minuten ziehen lassen.
Übriges Salatdressing schmeckt auch sehr gut allerlei gemischten Salaten.
Du magst vielleicht auch
-
Kartoffelrosen
4.4/5
(753 Bewertung)
-
Möhren als Beilage
4.5/5
(443 Bewertung)
-
unserLiebling Curry-Kartoffelsalat
4.7/5
(367 Bewertung)
-
unserLiebling Kartoffelsalat mit Essig und Öl
4/5
(291 Bewertung)
-
Wärmendes Ofengemüse
4.6/5
(125 Bewertung)
-
Hummus
4.5/5
(118 Bewertung)
-
Vietnamesische Frühlingsrollen
4.5/5
(55 Bewertung)
-
Kartoffelsalat
4.9/5
(23 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren