Leckere Rezepte für gesunde Beilagen zu Fleisch - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

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Am besten bewertete Gesunde Beilagen zu Fleisch Rezepte

Möhren als Beilage

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Die Möhren schälen und in Stücke schneiden

500 g Möhren
1 Zwiebel
Butter
1 EL Honig
Salz und Pfeffer
frische Petersilie

4.5/5 (421 Bewertung)

Wärmendes Ofengemüse

Von Aska

Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden

Zutaten für 1 Portion:
150 ml Kokosmilch
1 TL Kurkuma
1 TL Chilli
1 TL Paprika edelsüß
Salz
Kartoffeln, Zwiebel, Champignons und Paprika als Gemüse.
Reis als Beilage

4.6/5 (124 Bewertung)

Apfel-Walnuss Salat

Von mehl.julia

Dieses gesunde Rezept für einen leckeren Apfel-Wallnuss-Salat ist besonders im Winter beliebt

2 Portionen Feldsalat
1 Apfel
1 rote Zwiebel
100g Walnüsse
Joghurt
Weißweinessig
50g französischen Weichkäse, Bsp. Géramont

4.9/5 (215 Bewertung)

Fruchtiger Rettichsalat

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau

Wer Rettich nicht mag, sollte ihn mal auf diese Weise probieren

1 Rettich
50 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
20 g Sesamöl
30 g Himbeeressig alternativ Apfelessig
50 g Aprikosenkonfitüre
1 TL körnige Gemüsebrühe
100 g Hohes C Orangensaft ohne Fruchtfleisch
¼ TL Paprika edelsüß
¼ TL Pfeffer schwarz
¼ TL Salz

4.6/5 (61 Bewertung)

Salat auf TIROLER ART mit KARTOFFELN, Rucola, SERRANO Schinken und Tomaten!

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr

Salat auf Tiroler Art. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4

3-4 kleine Kartoffeln
200 g Südtiroler Speck
1 Bund Rucola
1 Tomate
Parmesan, gehobelt
2-3 Pflaumen
Für das Dressing:
4 EL Olivenöl
2 EL Apfelessig
1 TL scharfer Senf
Salz und Pfeffer

4.4/5 (87 Bewertung)