Leckere Ideen für gesunde Beilagen - 7 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING

Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

50g Kakaopulver
60 g Zucker
20 g Maisstärke
550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

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Am besten bewertete Gesunde Beilagen Rezepte

ZUCCHINI-Puffer aus dem Thermomix! Einfach, schnell und lecker!

Von leolein

Mit dem Thermomix kocht ihr Zucchinipuffer einfach und clever

- Für die Zucchinipuffer
500 Gramm klein geschnittene Zucchini
2 halbierte Zwiebeln
100 Gramm Mehl
4 Eier
1,5 TL Salz
4 Prisen Pfeffer
- Für den Dip
300 Gramm Quark
200 Gramm Naturjoghurt
2 EL Schmand oder Sauerrahm
50 Gramm Sahne oder Mayonnaise
2 Prisen Pfeffer
1,5 TL Salz
2 EL frischer Zitronensaft
1 TL Paprika (edelsüß)
1 Bund Kräuter gemischt, z.B. Petersillie, Schnittlauch, Thymian, Oregano

3.9/5 (881 Bewertung)

10 geniale Grillbeilagen mit Wow-Effekt – und sie sind super einfach!

Sobald der Grill angeheizt ist und der Duft von Röstaromen in der Luft liegt, beginnt für viele die schönste Zeit des Sommers. Doch während Würstchen, Steaks und Grillkäse oft im Mittelpunkt stehen, sind es die Beilagen, die ein BBQ erst richtig besonders machen. Sie bringen Farbe auf den Teller, sorgen für überraschende Geschmacksmomente – und lassen sich oft ganz unkompliziert vorbereiten. Ob frisch, knusprig, cremig oder würzig: In diesem Artikel stellen wir euch Grillbeilagen mit echtem Wow-Effekt vor, die eure Gäste begeistern werden. Das Beste daran? Alle Rezepte sind schnell gemacht, brauchen nur wenige Zutaten und lassen sich ganz leicht variieren. Ideal also für entspannte Sommerabende, Gartenpartys oder das nächste Picknick im Grünen. Lasst euch inspirieren und entdeckt, wie einfach kreative Küche sein kann – direkt vom Grill oder als frische Ergänzung dazu.