Leckere Rezepte für Salat als Beilage - 26 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: leichte Salate, Salate zum Grillen, Salat als Vorspeise, einfache Salate, gemischte Salate, Blattsalat, Gurkensalat
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Diese Chicorée-Schiffchen eignen sich wunderbar als gesunder Snack oder als leichte Vorspeise. Probiert's mal aus.
Am besten bewertete Salat als Beilage Rezepte
CHEESEBURGER RING aus Hefeteig mit würziger Hackfleischfüllung mit frischen Tomaten und Salat!

Von Sanna, Sannas Hexenküche
Ein kreatives Rezept für die nächste Party
- Teig:
- 430-450 g Mehl
- 21 g Hefe
- frisch (alternativ 1 P. Trockenhefe)
- 3 EL warmes Wasser
- 30 g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 250 ml Milch
- lauwarm
- 50 g Butter
- zerlassen und abgekühlt
- Füllung:
- 1 kg Rindergehacktes (oder halb & halb)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1,5-2 TL Salz
- schwarzer
- frisch gemahlener Pfeffer
- 2 TL Worcestershiresauce
- 100 g Tomatenketchup
- 2 TL Senf
- 150 g geriebener Käse
- nach Wunsch weitere Zutaten wie z.B. Bacon
- Hamburger Sauce etc.
- Außen/Garnierung:
- 150 g geriebener Käse
- 2 EL Butter
- zerlassen
- Salat
- klein geschnitten
- Tomaten
- Gurken
- Zwiebeln
Bye bye Winterspeck: 50 leichte Zutaten für Euren Salat

Von US: sholmes
Der Winterspeck hält sich hartnäckig, doch jetzt können wir gegensteuern: Hier sind 50 leckere Zutaten für einen leichten Salat, der die Kilos purzeln lässt.
Curry-Kartoffelsalat

Von lilian
Kartoffelsalat etwas anders :)
- 500g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 250g Essiggurken
- 1 Bund Petersilie
- Gemüsebrühe
- Eine Löffelspitze Senf
- 2 Esslöffel Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Essig
- Öl
- Curry
Salat TO GO! Die praktische Mahlzeit für unterwegs

Von Nadia Paprikas
Wenn es einmal schnell gehen muss und man sich trotzdem gesund ernähren möchte, ist unser Salat To Go die richtige Wahl.
Kartoffel-Rollmops-Salat

Von Carolina
Herrlich gewürzter Kartoffelsalat mit Rollmöpsen
- 1kg Kartoffeln
- festkochend
- 1 Glas Rollmöpse
- 2 Schalotten
- 150ml Cidre
- trocken
- 4EL Sahne
- 1BE Naturjoghurt
- 1 Bund Dill
- 1 Prise Currypulver
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Von oda823
Kartoffelsalat darf auf keiner Party fehlen
- 800 Gramm festkochende Kartoffeln
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 250 ml Gemüsebrühe
- 100 Gramm Gewürzgurken
- 3 frische Eier
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Bund Petersilie
- Salz&Pfeffer
- 3 Esslöffel Essiggurkenwasser
10 Körner und Samen, die den Salat aufpeppen

Von Bérengère
Diese Körner und Samen geben deinem Salat einen Extra-Geschmackskick! Und es kommt noch besser: Sie sind alle wahnsinnig gesund!
Kartoffelsalat mit blauen Kartoffeln

Von Alexandra Heimgourmet
Äußerst attraktiver Kartoffelsalat, der sich besonders gut bei Gästen macht
- 2-3 Kartoffeln
- 4 blaue Kartoffeln (Vitelotte)
- 1 Schalotte
- 5 Stangen Sellerie
- 1 Limone
- 1 Zitrone
- 2EL Sojasauce
- 2EL Olivenöl
- 2EL Apfelessig/milder Kräuteressig
- 1EL körniger Senf
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 Bund frischer Koriander
- 1/2 Bund frische Minze
- 2EL Rosinen (wahlweise)
Dönersalat

Von jannic
Das Dönerfleisch braten und abkühlen lassen
- 5 große Tomate(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- kann man auch weglassen
- 500 g Fleisch (Dönerfleisch)
- gewürzt
- 1 Gurke(n)
- 1 Stück(e) Feta-Käse
- 400 g Tzatziki
- 200 g Salat (Kraut-)
- 200 g Rotkohl
- Salz und Pfeffer
- Oregano
- Chilipulver
Winterlicher Obstsalat

Gerade in der Winterzeit ist es wichtig viel Obst zu essen, um das Immunsystem zu stärken und fit zu bleiben
- 1 Apfel
- 1 Kiwi
- 1 Birne
- 1 Mandarine
- 1 Handvoll Rosinen
- 1 Orange
- 2 EL Zucker (nach Belieben)
Kartoffelsalat mit Herzmuscheln

Von Carolina
Kalorienarmer, gesunder und dennoch deliziöser Kartoffelsalat
- 600g Kartoffeln
- 1kg Herzmuscheln
- 100ml Weißwein
- 1 Zwiebel
- 1 Rosmarinzweig
- 1/4 Bund glatte Petersilie
- 100ml Olivenöl
- 10g Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- einige Tropfen Balsamico-Essig
Kartoffelsalat mit großen Garnelen

Von Carolina
Lust auf Garnelen - dann solltet ihr diesen köstlichen Kartoffelsalat unbedingt einmal ausprobieren!
- 500g Kartoffeln
- 16 Gambas (große Garnelen)
- 1 große rote Zwiebel
- 50ml Olivenöl
- 1/2 Bund frischer Koriander
- Saft einer Zitrone
- 2EL Balsamicoessig
Taco Salat

Von KFuchs
Den Eisbergsalat waschen und sehr klein schneiden
- - 1 Eisbergsalat
- - 500 g gemischtes Hackfleisch
- - 1 Flasche Salsasauce
- - 1 Dose Kidneybohnen
- - 1 Dose Mais
- - 1 Dose Oliven
- - 3 Tomaten
- - 2 Becher Schmand
- - 1 Päckchen geriebener Käse
- - 1 Päckchen Taco-Chips
- - Salz & Pfeffer
- Paprikapulver
- - 1 - 2 Zehen Knoblauch
- - 2 Avocados
Salat als Beilage Rezeptsammlung
-
Salat mit warmer Beilage (7)
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gemischter Salat mit Mais (23)
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unserLiebling Beilage zu Weihnachten (19)
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unserLiebling Salat als Vorspeise (15)
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unserTipp Salat mit Karotten (13)
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Fleischbeilage zu Salat (12)
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gemischten grünen Salat (11)
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Dressing für grünen Salat (11)
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gemischter Salat mit Thunfisch (9)
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Hauptgerichte mit Reis als Beilage (8)
Weitere Salat als Beilage Rezepte
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Russischer Schichtsalat 'Hering im...
- 4 m.-große Kartoffeln
- 2 m.-große Möhren
- 1 m.-große Zwiebeln
- 5 Eier
- hart gekocht
- 250 g Fisch (Hering
- in Öl eingelegt)
- Miracel Whip
- 3 Stück Rote Bete
- gekochte
-
unserLiebling Kartoffelsalat mit Essig und Öl
- 850 Gramm festkochende Kartoffeln
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 250 Milliliter Gemüsebrühe
- 4 Gewürzgurken
- 3 Esslöffel Salatöl
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Bund frisch gehackter Kräuter (Petersilie
- Schnittlauch
- Kresse...)
- 2 hart gekochte Eier
-
Roter Heringssalat
- 2 Pkg. Hering in Öl oder geräuchert
- 4 Kartoffeln
- 2 große Kugeln rote Beeten
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- eine große Zwiebel
-
Rote Bete Salat mit Schafskäse
- 2 rote Beete Knollen
- 1Hand voll Rucolasalat
- 1Möhre
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Sesam
- 100g Feta
- 1EL Senf
- 1ELEssig
- 1TL Zucker
- Prise Salz/Pfeffer
-
unserLiebling Kartoffelsalat mit Entenbrust
- 400g Kartoffeln
- festkochend
- aromatisch
- 100g geräucherte Entenbrust
- 1 rote Zwiebel
- 1 Granny Apfel
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 50ml Olivenöl
- 4EL Weinessig
-
unserLiebling Kartoffelsalat mit Wasabi-Sauce
- 4 große Kartoffeln
- gekocht mit Pelle
- 8 Radieschen
- 100ml Sahne
- 1/2TL Wasabi-Paste
- 50g Walnüsse
- 4 Gläser
-
unserLiebling Kartoffelsalat mediterran
- 250g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
- 20 Kirschtomaten
- 150g Fetakäse
- 4 Scheiben Serrano-/ Parmaschinken
- 2EL Pesto
- etwas Olivenöl
- 2EL Balsamico-Essig
-
Kevins klassischer KÄSENUDELSALAT...
- 10 Eier
- 500g Nudeln (Spirelli)
- 500g Mayonaise (Miracle Whip)
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Fleischwurst (mit Knoblauch)
- 1 Packung Käse (Edamer
- gestifftelt)
- 1 Packung Feta
- 2 Mozzarella
- 2 Paprika (Rot
- Gelb)
- 250g Mais
- 2 rote Zwiebeln
- 10 Kirschtomaten
- Ein wenig frische Petersilie
- Ein wenig frisches Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Chilliflocken oder Chilli
-
Apfel-Walnuss Salat
- 2 Portionen Feldsalat
- 1 Apfel
- 1 rote Zwiebel
- 100g Walnüsse
- Joghurt
- Weißweinessig
- 50g französischen Weichkäse
- Bsp. Géramont
-
Champignon-Speck-Feldsalat
- Feldsalat
- Kirschtomaten
- Radieschen
- Champignons
- Speckwürfel
- Zwiebel
- klein geschnitten
- Salz und Pfeffer
-
Räucherlachssalat mit Mango
- 200g Räucherlachs
- 1reife Mango
- 1 halbe Gurke
- 1TL CHiliflocken
- 1 rote Zwiebel
- 2EL Sojasauce
-
Cabonara-Nudelsalat
- 400 g Nudeln (z.B. Rigatoni)
- 300 g Erbsen (TK)
- 200 g gekochter Schinken (oder Schinkenwürfel)
- 125 g Frischkäse
- 125 g Ziegenfrischkäse
- 50 g Parmesan
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Bio-Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Muskat
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!